2 sdm tepung maizena
2 sachet susu kental manis
200 ml yoghurt plain
7 sdm mayones
Cara membuat:
1. Campurkan gula pasir, kuning telur, dan ¼ liter susu cair dalam wadah.
2. Masukkan ¾ susu cair ke dalam panci, tambahkan gula pasir, dan rebus dengan api kecil sambil diaduk.
3. Tambahkan campuran telur dan maizena ke dalam panci, aduk hingga kental.
Baca Juga:Rekomendasi 5 Jajanan Malam Bandung Paling Legendaris, Rasakan Cita Rasa Tradisional yang Otentik!Resep Rendang Daging Sapi yang Mudah Dibuat dan Rasanya Bikin Nagih!
4. Masukkan keju spreadable, aduk hingga vla terbentuk dan mengental. Matikan kompor.
5. Tambahkan susu kental manis, yoghurt plain dan mayones, aduk rata.
6. Dinginkan dalam kulkas sebelum disajikan dengan salad buah.
4. Saus Thousand Island
Salad buah tidak hanya cocok dengan saus mayones biasa tetapi juga dengan saus Thousand Island yang memberikan rasa yang kaya dan berbeda.
Bahan:
1 kg mayones
300 g saus Thousand Island
2 kaleng susu kental manis
2 sdm mustard
Cara membuat:
1. Campurkan mayones, saus Thousand Island, susu kental manis, dan mustard dalam mangkuk besar.
2. Aduk rata menggunakan mixer atau spatula hingga saus tercampur sempurna.
3. Tuangkan saus ke dalam salad buah yang sudah disiapkan.
4. Sajikan segera untuk dinikmati.
5. Saus Matcha
Bagi penggemar matcha, saus ini memberikan sentuhan yang unik dan menyehatkan pada salad buahmu.
Bahan:
2 sdm mayones
2 sdm susu kental manis
3 sdm yoghurt rasa apricot
1 sdm madu
½ sdt bubuk green tea (matcha)
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan dalam wadah, aduk hingga tercampur rata.
2. Dinginkan sebentar dalam kulkas sebelum dituangkan ke dalam salad buah.
Salad buah dapat dihidangkan dengan berbagai saus yang berbeda untuk memberikan variasi rasa yang menarik dan menyegarkan. Percobaan dengan saus jeruk, saus agar tidak berair, saus vla keju dan mayones, saus Thousand Island serta saus matcha akan membuat pengalaman menyantap salad buahmu semakin memuaskan. Semoga bermanfaat. (*)