3. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak sayur di atas api sedang.
4. Tuangkan adonan pancake ke wajan secukupnya.
5. Masak hingga muncul gelembung di permukaan pancake, kemudian balik dan masak hingga kedua sisinya berwarna keemasan.
6. Sajikan pancake pisang dengan tambahan potongan pisang dan sirup maple.
5. Pancake Daun Bawang
Baca Juga:Bukan Hanya Mohinga! Temukan 7 Kuliner Khas Myanmar yang Tidak Boleh Anda LewatkanBerani Coba? Inilah 8 Makanan Terpedas di Dunia yang Bikin Lidah Terbakar
Pancake daun bawang adalah pilihan unik yang berasal dari Korea, dikenal dengan sebutan pajeon. Pancake ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, serta aroma harum dari daun bawang.
Bahan-bahan:
3 batang daun bawang, potong-potong
1 butir telur
200 ml air dingin
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh lada hitam
1 sendok teh baking powder
200 gram tepung terigu serba guna
Minyak sayur untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, gula pasir, lada hitam, dan air dingin dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga adonan tercampur rata.
2. Tambahkan telur dan aduk kembali hingga adonan menjadi halus.
3. Masukkan potongan daun bawang ke dalam adonan, aduk hingga merata.
4. Panaskan minyak sayur dalam wajan anti lengket di atas api sedang.
5. Tuangkan adonan pancake ke dalam wajan, ratakan dan masak hingga kedua sisinya berwarna keemasan.
6. Angkat pancake daun bawang dan tiriskan di atas kertas minyak.
7. Potong pancake menjadi potongan-potongan dan sajikan panas dengan saus pajeon atau saus favorit Anda.
Baca Juga: 8 Stok Makanan Anak Kos yang Praktis dan Tahan Lama Tanpa KulkasRekomendasi 7 Makanan Khas Filipina yang Punya Rasa Lezat dan Patut Dicoba
Dengan variasi resep pancake yang beragam ini, Anda bisa menyesuaikan pancake sesuai dengan selera dan kebutuhan gizi Anda. Cobalah untuk berkreasi dengan berbagai topping atau saus favorit untuk menambahkan kesan istimewa pada pancake Anda. Semoga bermanfaat. (*)