4. Tambahkan Cendawan: Masukkan cendawan yang telah dipotong ke dalam wajan. Tumis bersama daging sapi hingga cendawan mengeluarkan air dan mulai layu.
5. Saus Stroganoff: Tuangkan kaldu sapi dan saus Worcestershire ke dalam wajan. Biarkan campuran mendidih, lalu kecilkan api.
6. Tambahkan Krim Asam: Masukkan krim asam ke dalam saus. Aduk rata dan biarkan mengental di atas api kecil selama beberapa menit.
Baca Juga:Lebih Mudah, 5 Resep Muffin Tanpa Oven yang Lezat untuk Anak KostMengenal Kain Khas Bali: Perpaduan Seni, Budaya dan Makna yang Mengagumkan
7. Penyesuaian Rasa: Cicipi dan tambahkan garam serta merica sesuai selera Anda. Jika perlu, tambahkan bumbu lain seperti paprika atau mustard untuk meningkatkan rasa.
8. Sajikan: Sajikan Beef Stroganoff hangat, biasanya disajikan dengan pasta atau nasi putih. Hiasi dengan peterseli cincang atau bawang hijau untuk sentuhan akhir yang segar.
Beef Stroganoff adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan malam yang istimewa atau ketika Anda ingin memanjakan keluarga dengan hidangan yang lezat dan memuaskan.
Dengan bahan-bahan yang relatif mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa mencoba memasak hidangan klasik ini di rumah. Sajikan dengan pasta atau nasi putih dan nikmati kelezatan Beef Stroganoff yang Anda buat sendiri. Semoga bermanfaat. (*)