Pastikan saat menumis bumbu harus sampai cukup kering dan tidak berbau langu. Gunakan api sedang cenderung kecil supaya tidak mudah gosong.
Jika kamu ingin rasanya lebih gurih seperti soto lamongan, tambahkan taburan koya diatasnya.
Namun jika kamu tidak punya koya dirumah, kamu bisa memuatnya sendiri dengan menggunakan kerupuk udang dan bawang putih goreng kemudian di haluskan.
Baca Juga:Sedang Mengalami Ancaman Kepunahan, Fakta Mengenai Tuntong Resep Sushi Alpukat yang Simple dan Sangat Mudah, Kamu Juga Bisa Membuatnya Dirumah Lho
Jika ingin menikmati olahan ceker berbeda cobalah resep soto ayam ceker ini.
Rasa kuah soto ayam ceker akan terasa lezat dan sedap karena ceker mengeluarkan kaldu bikin soto buatanmu lebih gurih.(*)