Di beberapa negara seperti Kanada dan AS, daging kuda telah menjadi kontroversial, karena perbedaan pandangan tentang kuda sebagai hewan yang dihormati dan digunakan dalam olahraga.
Namun, di negara-negara tertentu, seperti Prancis dan Belgia, daging kuda dianggap sebagai delicacy, dan sering digunakan untuk membuat makanan mewah.
Di banyak budaya, kuda adalah simbol persahabatan dan loyalitas, sehingga mengonsumsinya bisa dianggap tidak etis atau bahkan tabu.
Baca Juga:Harus Kamu Coba Agar Tidak Penasaran, 5 Makanan Khas Kutai Kartanegara5 Kuliner Khas Kawasan Glodok Jakarta Barat yang Wajib Kamu Coba Ketika Berkunjung
Daging kuda bisa menjadi makanan yang sangat ekstrim bagi orang yang terbiasa dengan budaya Barat, di mana kuda bukanlah hewan yang dikonsumsi.
Proses memasak daging kuda juga melibatkan teknik khusus untuk menghilangkan rasa yang sangat kuat dan memastikan tekstur yang lembut.
4. Daging Ular
Ular adalah hewan yang sangat jarang dijadikan sumber makanan, meskipun di beberapa bagian dunia, terutama di Asia dan Afrika, daging ular dianggap sebagai makanan yang eksotis dan bernilai tinggi. Daging ular, terutama ular piton, python, dan beberapa jenis ular berbisa, digunakan dalam berbagai hidangan.
Di Asia Tenggara, seperti di Vietnam, Thailand, dan Indonesia, daging ular sering dimasak dalam sup atau ditumis dengan rempah-rempah.
Daging ular piton sering dimasak dengan cara dipanggang, dimasak dalam saus pedas, atau bahkan dijadikan sate.
Sementara itu, di beberapa daerah di Afrika, ular digunakan dalam sup dan semur yang kaya akan rempah-rempah.
Makanan ini sangat populer karena dianggap memiliki khasiat tertentu, seperti meningkatkan vitalitas atau keberuntungan.
Baca Juga:Ternyata Indonesia Mempunyainya, Makhluk kriptid asal Indonesia yang Mungkin Belum Kamu Ketahui Kawuk Makhluk yang Dipercaya Menghuni Pulau Nusakambangan
Beberapa orang juga menganggap daging ular memiliki rasa yang mirip dengan ayam atau ikan, tetapi dengan tekstur yang sedikit lebih kenyal.
Bagi banyak orang, ular adalah hewan yang menakutkan dan mengerikan. Makanan yang terbuat dari ular sering kali dianggap sangat ekstrim, terutama bagi mereka yang belum terbiasa dengan rasa dan tekstur daging reptil.
Selain itu, ular juga memiliki reputasi sebagai hewan yang berbisa, sehingga mengonsumsinya bisa dianggap berisiko.
5. Daging Tarantula
Tarantula adalah laba-laba besar yang sering ditemukan di daerah tropis seperti Asia Tenggara, Afrika, dan Amerika Selatan. Di beberapa budaya, terutama di Kamboja, Laos, dan Thailand, tarantula adalah makanan yang sangat dihargai dan dianggap sebagai makanan lezat.