SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kamu Suka Saus Steak,5 Resep Saus Steak yang Sangat Enak 

Kamu Suka Saus Steak,5 Resep Saus Steak yang Sangat Enak 
Steak Foto : Tangkapan Layar / Rakcer.id
0 Komentar

CIREBON, RAKCER.ID – Steak yang lezat tidak hanya bergantung pada kualitas dagingnya, tetapi juga saus yang menyertainya.

Saus steak yang tepat dapat meningkatkan cita rasa dan membuat hidangan semakin menggugah selera. Berikut adalah lima resep saus steak yang sangat enak dan mudah dibuat di rumah.

1. Saus Lada Hitam (Black Pepper Sauce)

Saus lada hitam adalah salah satu saus steak paling populer. Perpaduan rasa pedas lada hitam dan gurihnya saus membuat steak semakin nikmat.

Bahan:

Baca Juga:Fraksi Golkar Sebut LKPJ Bupati Jauh dari Target dan HarapanUsaha Sewa Truk Peluang Bisnis yang Mungkin Menguntungkan dengan Permintaan Tinggi

  • 2 sdm mentega
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm lada hitam, tumbuk kasar
  • 200 ml kaldu sapi
  • 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
  • Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

  • Panaskan mentega dalam wajan.
  • Tumis bawang putih hingga harum.
  • Masukkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
  • Tambahkan lada hitam dan kaldu sapi. Masak hingga mendidih.
  • Tuang larutan maizena untuk mengentalkan saus. Aduk hingga merata.
  • Koreksi rasa dengan garam dan gula sesuai selera.
  • Angkat dan sajikan dengan steak favorit Anda.

2. Saus Jamur (Mushroom Sauce)

Saus jamur memiliki tekstur creamy dengan rasa yang kaya, cocok untuk steak sapi atau ayam.

Bahan:

  • 2 sdm mentega
  • 100 gram jamur champignon, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 250 ml susu cair
  • 1 sdm tepung terigu
  • 50 ml kaldu ayam atau sapi
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

  • Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
  • Tambahkan jamur, masak hingga layu.
  • Masukkan tepung terigu, aduk rata selama 1 menit.
  • Tuang susu cair dan kaldu secara perlahan sambil terus diaduk.
  • Masak dengan api kecil hingga saus mengental.
  • Beri garam dan merica sesuai selera.
  • Sajikan saus jamur di atas steak.

3. Saus BBQ (Barbecue Sauce)

Saus BBQ memberikan rasa manis, asam, dan sedikit smokey yang khas, cocok untuk steak panggang.

Bahan:

  • 4 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus Worcestershire
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm cuka apel
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 sdt bubuk paprika
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica hitam
  • 100 ml air
0 Komentar