Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan dalam panci kecil.
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
- Masak hingga saus mengental dan warnanya lebih gelap.
- Angkat dan sajikan di atas steak.
4. Saus Keju (Cheese Sauce)
Saus keju memiliki rasa creamy dan gurih, sangat cocok untuk steak ayam atau daging sapi.
Bahan:
- 2 sdm mentega
- 2 sdm tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 100 gram keju cheddar, parut
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
Baca Juga:Fraksi Golkar Sebut LKPJ Bupati Jauh dari Target dan HarapanUsaha Sewa Truk Peluang Bisnis yang Mungkin Menguntungkan dengan Permintaan Tinggi
- Lelehkan mentega dalam panci kecil.
- Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
- Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Masukkan keju parut, aduk hingga keju meleleh dan saus mengental.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Sajikan saus keju di atas steak.
5. Saus Mustard Madu (Honey Mustard Sauce)
Saus ini memiliki perpaduan rasa manis dari madu dan sedikit asam dari mustard, cocok untuk steak ayam atau daging sapi panggang.
Bahan:
- 3 sdm mustard kuning
- 2 sdm madu
- 1 sdm cuka apel
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt merica hitam
- 1 sdm mentega
Cara Membuat:
- Campurkan mustard, madu, cuka apel, bawang putih bubuk, dan merica dalam wadah.
- Panaskan mentega dalam panci kecil, tuang campuran saus ke dalamnya.
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga saus mengental.
- Angkat dan sajikan di atas steak.
Dengan lima resep saus steak di atas, Anda bisa menikmati steak rumahan dengan cita rasa restoran.(*)