8. Daging Sapi Masak Hitam
Olahan daging sapi yang satu ini menggunakan bumbu hitam khas, yang dihasilkan dari kecap manis dan rempah lainnya. Daging sapi dimasak perlahan hingga bumbu meresap sempurna, menghasilkan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang khas. Daging sapi masak hitam cocok disajikan dengan nasi putih atau nasi kuning untuk menambah keistimewaan Idul Adha kamu.
9. Kari Kambing
Kari kambing adalah salah satu hidangan kaya rasa yang tidak boleh dilewatkan. Daging kambing dimasak dengan santan, rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan cabai, serta daun jeruk yang memberikan aroma khas.
Kari kambing ini memiliki rasa gurih dan sedikit pedas, serta kuah yang kental, membuatnya sangat nikmat dimakan dengan nasi putih hangat. Pastikan kari kambing dimasak dengan benar agar dagingnya empuk dan bumbu meresap sempurna.
10. Ati Ampela Goreng
Baca Juga:10 Hidangan Lezat untuk Menyemarakkan Idul Adha 2025Waspadai Sayuran Goreng! Ini 6 Jenis Sayuran yang Justru Jadi Berbahaya Jika Digoreng!
Buat kamu yang suka dengan bagian dalam daging, ati ampela goreng bisa menjadi pilihan lauk yang lezat. Ati ampela yang dimasak dengan bumbu pedas dan digoreng hingga garing di luar namun tetap lembut di dalamnya, cocok dijadikan teman makan nasi hangat. Ati ampela goreng ini sering disajikan dengan sambal atau lalapan untuk memberikan sensasi rasa yang lebih segar dan pedas.
Idul Adha 2025 adalah waktu yang tepat untuk menikmati berbagai hidangan lezat berbahan dasar daging.
Dari kambing guling yang menggoda hingga rendang daging sapi yang kaya rasa, setiap olahan daging ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk merayakan hari raya bersama keluarga dan teman.
Jangan lupa menyiapkan berbagai olahan daging lainnya, seperti sate kambing, nasi briyani, atau sup kambing legendaris, untuk menambah kemeriahan perayaan Idul Adha kamu. Selamat merayakan Idul Adha dengan hidangan yang penuh rasa dan makna!