Panaskan sedikit minyak dalam wajan lain. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan saus tomat dan cuka putih. Masak hingga saus mengental dan bumbu tercampur sempurna.
4. Menyusun Fattah
Letakkan roti pita panggang di bagian bawah piring saji. Tambahkan nasi putih di atas roti pita. Tuangkan sedikit kaldu panas untuk melembutkan roti. Letakkan potongan daging yang telah dimasak. Siram dengan saus tomat berbumbu.
5. Penyajian
Taburkan kacang pinus atau almond panggang di atasnya. Tambahkan daun ketumbar cincang sebagai garnish. Sajikan dengan yogurt di sampingnya untuk menambah cita rasa.
Baca Juga:Aquarium Air Laut Semakin Hidup, 5 Jenis Koral Terumbu Karang Air LautCara Membuat Aquascape dan Bisa Dibuat Dengan Mudah Serta Cocok Untuk Pemula
Fattah adalah hidangan yang menggugah selera dan memiliki sejarah panjang dalam kuliner Mesir.
Dengan kombinasi roti pita renyah, nasi berbumbu, daging yang lembut, dan saus tomat yang kaya rasa, hidangan ini menjadi pilihan favorit untuk perayaan besar.
Dengan berbagai variasi, Fattah bisa disesuaikan dengan selera dan preferensi masing-masing.(*)