CIREBON, RAKCER.ID – Fakta mengenai ikan pangasius sanitwongsei, Ikan Pangasius sanitwongsei, juga dikenal sebagai ikan Pangasius Sanitwongsei atau ikan Sutchi, adalah salah satu spesies ikan air tawar yang penting secara ekonomi dan memiliki kepentingan signifikan dalam industri perikanan.
Berikut adalah lima fakta menarik tentang ikan Pangasius sanitwongsei:
1. Asal dan Penyebaran:
Ikan Pangasius sanitwongsei adalah anggota dari keluarga Pangasiidae dan berasal dari wilayah Asia Tenggara, terutama ditemukan di sungai-sungai besar seperti Sungai Mekong, Sungai Chao Phraya, dan sungai-sungai lainnya di wilayah tersebut.
Mereka juga ditemukan di negara-negara seperti Thailand, Vietnam, Laos, dan Kamboja. Namun, ikan ini telah diperkenalkan ke berbagai negara di luar Asia Tenggara sebagai spesies yang dijadikan sasaran perikanan budidaya.
2. Budidaya dan Produksi:
Baca Juga:Sayang Meninggalkan Hewan Peliharaan,5 Cara Mudik Asik dengan Hewan Peliharaan Inilah, Resep Membuat Sambal Matah yang Lezat, Membuat Makanan Kamu Semakin EnakÂ
Ikan Pangasius sanitwongsei adalah salah satu spesies ikan air tawar yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Budidaya ikan ini terutama terjadi di negara-negara Asia Tenggara seperti Vietnam dan Thailand, di mana mereka ditempatkan dalam tambak air tawar atau sistem pemeliharaan yang sesuai.
Ikan ini tumbuh dengan cepat dan memiliki tingkat konversi pakan yang baik, sehingga menjadi pilihan populer bagi petani ikan untuk tujuan komersial.
Produksi ikan Pangasius sanitwongsei telah meningkat pesat dalam beberapa dekade terakhir untuk memenuhi permintaan pasar global akan produk-produk ikan.
3. Gizi dan Nilai Kesehatan:
Ikan Pangasius sanitwongsei memiliki kandungan nutrisi yang baik dan merupakan sumber protein hewani yang kaya serta rendah lemak.
Mereka mengandung asam lemak omega-3 yang penting untuk kesehatan jantung dan otak, serta banyak vitamin dan mineral termasuk vitamin D, vitamin B12, selenium, dan fosfor. Konsumsi ikan ini juga dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, seperti mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan fungsi kognitif.
4. Penggunaan dalam Industri Kuliner:
Ikan Pangasius sanitwongsei populer di berbagai masakan dan dapat dimasak dalam berbagai gaya, termasuk digoreng, dipanggang, direbus, atau dibuat menjadi berbagai hidangan seperti panggang, sup, atau salad. Dagingnya yang lembut dan rendah lemak membuatnya cocok untuk berbagai resep, dan harga yang terjangkau membuatnya menjadi pilihan yang populer di restoran dan pasar makanan di seluruh dunia.