CIREBON, RAKCER.ID – Ayam kecap manis merupakan salah satu hidangan favorit di banyak rumah makan dan kerap menjadi pilihan utama ketika ingin menyajikan masakan yang lezat dan menggugah selera.
Namun, tahukah Anda bahwa membuat ayam kecap manis yang nikmat sebenarnya sangat mudah dan tidak memerlukan waktu lama
Dengan bahan-bahan yang sederhana serta langkah memasak yang praktis, Anda bisa menghadirkan hidangan spesial ini kapan saja di rumah.
Baca Juga:5 Kopi Terbaik di Indonesia yang Mendunia, dari Gayo hingga Kintamani yang Menyegarkan!7 Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula, Minuman Rendah Kalori yang Kaya Nutrisi!
Tidak hanya itu, ayam kecap manis juga menawarkan rasa manis dan gurih yang berpadu sempurna, membuat siapa saja yang mencicipinya langsung ketagihan.
Resep Ayam Kecap Manis Praktis
Bahan-Bahan:
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram (opsional)
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Irisan daun bawang atau cabai merah untuk hiasan (jika suka)
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna keemasan.
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan setengah matang.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata agar semua bumbu meresap ke dalam ayam.
4. Tuangkan air, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga ayam matang sempurna dan kuah mengental.
5. Angkat dan sajikan ayam kecap manis hangat dengan taburan daun bawang atau irisan cabai merah sebagai pelengkap. (*)