CIREBON, RAKCER.ID – Ayam popcorn telah menjadi salah satu camilan favorit banyak orang, terutama bagi pecinta makanan ringan yang renyah dan gurih.
Kelezatan ayam popcorn tidak hanya terletak pada rasa daging ayamnya yang juicy, tetapi juga pada lapisan tepung yang renyah dan bumbu yang meresap sempurna.
Sajian ini sangat cocok dinikmati sebagai teman nonton film, bekal anak sekolah, atau bahkan hidangan pelengkap saat berkumpul bersama keluarga dan teman.
Baca Juga:5 Kopi Terbaik di Indonesia yang Mendunia, dari Gayo hingga Kintamani yang Menyegarkan!7 Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula, Minuman Rendah Kalori yang Kaya Nutrisi!
Selain praktis, ayam popcorn juga bisa disajikan dengan berbagai variasi saus yang menggoda selera, mulai dari saus keju, saus sambal, hingga saus mayo pedas.
Resep Ayam Popcorn Krispy
Bahan-Bahan:
- 500 gram dada ayam fillet, potong kecil-kecil berbentuk kotak atau dadu
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 50 gram tepung maizena
- 1 butir telur, kocok lepas
- 200 ml air es
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih halus, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan air es ke dalam campuran tepung, aduk hingga membentuk adonan yang kental dan sedikit encer.
3. Celupkan potongan ayam ke dalam adonan tepung hingga seluruh bagian tertutup sempurna.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, goreng ayam secara bertahap agar tidak saling menempel. Goreng hingga berwarna keemasan dan renyah, sekitar 4-5 menit. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan ayam popcorn dengan saus favorit seperti saus sambal, saus keju, atau saus mayo pedas. (*)