CIREBON, RAKCER.ID – Madu sering jadi andalan banyak orang sebagai pemanis alami yang lebih sehat.
Bisa diminum langsung untuk menjaga imun tubuh, atau dicampurkan ke berbagai makanan dan minuman.
Tapi tahukah kamu? Di pasaran, madu murni makin sulit dikenali karena banyak produk yang mencatut label “100% asli”, padahal diam-diam sudah dicampur air dan gula.
Baca Juga:Profesor Harry Truman: Kalau Sejarah Tanpa Luka, Itu Bukan Ilmu!Penulisan Ulang Sejarah Nasional Mau Dikebut Seperti Candi Semalam? Ini Alasan Kenapa Profesor Truman Mundur!
Supaya nggak tertipu dan tetap bisa merasakan manfaat madu yang sesungguhnya, yuk cek sendiri keaslian madu yang kamu miliki di rumah dengan cara-cara mudah berikut!
1. Lihat Warnanya, Madu Murni Justru Lebih Keruh!
Jangan tertipu oleh tampilan madu yang bening dan menggiurkan. Madu asli cenderung lebih keruh dan pekat, bahkan bisa mengandung sisa serbuk sari atau serpihan kecil dari sarang lebah. Justru inilah bukti bahwa madu tersebut belum banyak diproses.
Sementara itu, madu campuran yang ditambah air atau gula cenderung tampak lebih jernih, encer, dan licin. Jadi, kalau kamu lihat madu terlalu bening dan cantik, justru patut curiga.
2. Uji dengan Air: Larut atau Menggumpal?
Tes air adalah cara paling simpel yang bisa langsung kamu coba di rumah. Ambil 1 sendok makan madu dan tuangkan ke dalam segelas air putih.
Kalau madu langsung larut dan menyatu dengan air seperti sirup, berarti madu itu kemungkinan besar sudah dicampur bahan lain.
Tapi kalau madu tetap menggumpal dan turun perlahan ke dasar gelas, selamat! Itu tanda madu kamu murni.
Logikanya sederhana, madu asli itu pekat dan berat, jadi nggak akan mudah larut begitu saja.
Baca Juga:Bukan Gaya Hidup, Ini Alasan Gen Z dan Milenial Rela Pangkas Hal Penting Ini!Biar Dilirik HRD! Begini Cara Bikin CV Kreatif di Canva Tanpa Ribet Desain
3. Simpan di Freezer, Lihat Reaksi Bekunya
Ini dia uji ketahanan dingin! Ambil 1 sendok makan madu dan masukkan ke dalam freezer selama sekitar 20–30 menit.
Kalau madu kamu jadi keras seperti es batu, itu tandanya madu mengandung air atau gula tambahan.
Tapi jika madu tetap kental dan tidak membeku, maka besar kemungkinan madu tersebut asli dan murni.
Meski begitu, tidak disarankan menyimpan madu asli di kulkas, ya! Madu murni akan mudah mengkristal di suhu dingin. Kristalisasi ini aman, tapi teksturnya bisa bikin susah saat ingin disajikan.