CIREBON, RAKCER.ID – Sarapan adalah waktu makan penting yang tidak boleh dilewatkan, terutama bagi Anda yang telah memasuki usia 50 tahun ke atas. Pada fase ini, tubuh mengalami berbagai perubahan seperti penurunan massa otot, tulang, dan elastisitas kulit.
Meskipun tidak bisa dihentikan, proses penuaan bisa diperlambat dengan pola makan yang sehat, khususnya melalui asupan protein di pagi hari.
Ahli gizi Amy Goodson menyebut bahwa sarapan dengan makanan tinggi protein sangat disarankan bagi usia 50 tahun ke atas.
Baca Juga:Jarang BAB Bisa Jadi Tanda Bahaya! Ini 7 Makanan yang Bikin Pencernaan Lancar SeketikaTak Disangka, Makanan Kaleng Bisa Bantu Cegah Kanker Usus! Ini Daftar yang Direkomendasikan Ahli
“Menu sarapan terbaik untuk dimakan setelah usia 50 tahun adalah makanan yang terbuat dari protein berkualitas tinggi,” kata Goodson, dikutip dari Eat This, Not That.
Mengapa Butuh Asupan Protein Lebih?
Seiring bertambahnya usia, tubuh kehilangan sekitar 2–3 persen massa otot setiap dekade jika tidak diimbangi dengan pola hidup aktif dan sehat. Konsumsi protein saat sarapan antara 25–30 gram dapat membantu membangun serta mempertahankan otot tanpa lemak dan meningkatkan rasa kenyang lebih lama.
Sumber protein yang dianjurkan antara lain telur, kacang-kacangan, keju, yogurt, biji-bijian, hingga ikan. Kombinasi sederhana seperti roti gandum, selai kacang, dan pisang juga bisa jadi pilihan praktis namun bergizi.
7 Menu Sarapan Sehat dan Tinggi Protein untuk Usia 50-an
Berikut beberapa aftar menu sarapan ehat untuk usia 50-an, diantaranya:
1. Telur
Telur adalah sumber protein yang praktis dan fleksibel. Satu butir telur mengandung sekitar 6–7 gram protein. Anda bisa mengolahnya menjadi telur rebus, orak-arik, omelet, atau telur mata sapi. Kombinasikan dengan roti gandum dan alpukat untuk tambahan serat dan lemak sehat.
2. Tahu Orak-Arik
Bagi yang tidak mengonsumsi telur, tahu bisa jadi alternatif yang baik. Tahu kaya protein nabati dan mengandung antioksidan. Rasanya ringan dan teksturnya menyerupai telur orak-arik. Anda bisa menambahkan sayuran dan rempah untuk menambah rasa dan nutrisi.
3. Yogurt, Buah, dan Granola
Kombinasi ini kaya akan protein, serat, vitamin, dan lemak sehat. Pilih Greek yogurt tanpa tambahan gula, lalu tambahkan buah segar dan granola. Jika khawatir soal kandungan gula dalam granola kemasan, Anda bisa membuat granola sendiri dari oat, kacang, dan madu.