SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Keripik Singkong Bumbu Balado yang Gurih dan Pedas, Cocok untuk Cemilan dan Oleh-oleh Khas Indonesia

Resep Keripik Singkong Bumbu Balado yang Gurih dan Pedas, Cocok untuk Cemilan dan Oleh-oleh Khas Indonesia
Keripik singkong bumbu balado. Foto: Pinterest/Rakcer.id
0 Komentar

CIREBON, RAKCER.ID – Keripik singkong bumbu balado adalah salah satu camilan favorit yang sangat digemari oleh banyak orang Indonesia.

Kombinasi antara kerenyahan keripik singkong dengan rasa pedas dan gurih dari bumbu balado membuatnya menjadi camilan yang sulit untuk ditolak.

Apalagi, camilan ini sangat cocok untuk dinikmati kapan saja, baik saat bersantai di rumah, menemani acara nonton film, maupun sebagai oleh-oleh khas daerah yang kaya akan cita rasa.

Baca Juga:Resep Kue Putri Ayu Tradisional yang Lembut, Gurih dan Manis untuk Sajian Istimewa di RumahResep Kue Lapis Tradisional yang Manis, Legit dan Bikin Ketagihan 

Tidak heran jika keripik singkong bumbu balado selalu menjadi primadona di berbagai acara maupun di pasar tradisional.

Keripik singkong menawarkan tekstur yang renyah dan rasa yang khas, sehingga sangat cocok bila dipadukan dengan berbagai jenis bumbu, termasuk balado yang berasal dari daerah Minang.

Bumbu balado memberikan sensasi rasa pedas, sedikit manis, dan gurih yang membuat keripik singkong semakin menggoda untuk disantap.

Selain rasanya yang lezat, membuat keripik singkong bumbu balado sendiri di rumah juga memiliki banyak keuntungan.

Kamu bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan sehingga lebih sehat dan terjamin kebersihannya.

Proses pembuatan yang sederhana juga membuat camilan ini menjadi pilihan tepat untuk usaha rumahan yang menjanjikan.

Jika kamu sedang mencari ide bisnis kecil-kecilan, keripik singkong bumbu balado bisa menjadi peluang yang menarik karena peminatnya yang luas dan rasa yang khas.

Baca Juga:Resep Ikan Patin Bakar Bumbu Merah yang Gurih dan Pedas Ala RumahanCara Mudah Membuat Kue Dadar Gulung Hijau Isi Kelapa Gula Merah yang Lezat dan Menggoda Selera

Dengan resep yang akan kami bagikan, kamu dapat dengan mudah membuat keripik singkong yang renyah dan membalutnya dengan bumbu balado yang pedas menggigit, siap untuk dinikmati sendiri atau dibagikan kepada keluarga dan teman.

Resep Keripik Singkong Bumbu Balado

Bahan-Bahan:

  • 1 kg singkong segar, kupas dan iris tipis
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera pedas)
  • 3 buah cabai rawit merah (opsional untuk ekstra pedas)
  • 2 buah tomat merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk (opsional)

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih singkong yang sudah dikupas dan diiris tipis.
  2. Rendam dalam air agar tidak berubah warna dan untuk menghilangkan getahnya.
  3. Tiriskan dan keringkan dengan kain bersih atau tisu.
  4. Panaskan minyak dalam jumlah banyak di wajan.
  5. Goreng irisan singkong hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan minyaknya.
  6. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat menggunakan ulekan atau blender.
  7. Tumis bumbu halus ini dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.
  8. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
  9. Kemudian masukkan keripik singkong yang sudah digoreng ke dalam bumbu, aduk hingga semua keripik terbalut bumbu dengan sempurna.
  10. Angkat keripik yang sudah berbumbu, biarkan dingin agar bumbu meresap dan keripik tetap renyah.
  11. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap tahan lama.
0 Komentar