SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Singkong Goreng Renyah dengan Saus Mayo dan Sambal Pedas yang Menggoda Selera

Resep Singkong Goreng Renyah dengan Saus Mayo dan Sambal Pedas yang Menggoda Selera
Singkong Goreng Renyah. Foto: Pinterest/Rakcer.id
0 Komentar

CIREBON, RAKCER.ID – Siapa yang bisa menolak lezatnya singkong goreng? Kelezatan camilan tradisional ini sudah menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menemani waktu santai atau berkumpul bersama keluarga dan teman.

Tekstur singkong yang kenyal dan gurih ketika digoreng hingga renyah di luar, berpadu sempurna dengan sensasi saus mayo yang creamy dan sambal pedas yang menggigit, menciptakan perpaduan rasa yang sulit untuk dilupakan.

Singkong sendiri merupakan salah satu bahan pangan yang sangat mudah ditemukan dan kaya manfaat.

Baca Juga:Resep Kue Putri Ayu Tradisional yang Lembut, Gurih dan Manis untuk Sajian Istimewa di RumahResep Kue Lapis Tradisional yang Manis, Legit dan Bikin Ketagihan 

Selain harganya yang terjangkau, singkong kaya akan karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama.

Di banyak daerah, singkong sering dijadikan alternatif pengganti nasi atau bahan dasar berbagai olahan makanan.

Jika Anda mencari resep camilan yang simpel, ekonomis, namun tetap istimewa singkong goreng dengan saus mayo dan sambal pedas ini wajib Anda coba di rumah.

Resep Singkong Goreng dengan Saus Mayo dan Sambal Pedas

Bahan-bahan:

  • 500 gram singkong, kupas dan potong-potong sesuai selera
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air untuk merebus singkong

Bahan Saus Mayo dan Sambal Pedas:

  • 3 sendok makan mayonnaise
  • 2 sendok makan saus sambal (bisa disesuaikan tingkat kepedasannya)
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Singkong Goreng:

  1. Rebus singkong dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam hingga singkong empuk, sekitar 20-30 menit.
  2. Tiriskan singkong dan biarkan agak dingin agar mudah dipegang saat digoreng.
  3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  4. Goreng singkong hingga berwarna kuning keemasan dan terasa renyah di bagian luar. Angkat dan tiriskan.
  5. Taburkan sedikit garam agar rasa singkong semakin gurih.

Untuk Saus Mayo dan Sambal Pedas:

  1. Campurkan mayonnaise, saus sambal, air jeruk nipis, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
  2. Tambahkan garam dan gula sesuai selera, lalu aduk kembali hingga saus terasa seimbang antara creamy, pedas, dan segar.
  3. Sajikan singkong goreng hangat dengan saus mayo dan sambal pedas sebagai cocolan. (*)
0 Komentar