2. Untuk mendapatkan rasa dan aroma yang kuat gunakan kecombrang dalam bentuk bunga.
3. Masukkan kecombrang setelah sambal mendidih beberapa saat agar tekstur renyah kecombrang masih terasa.
Sambal kecombrang ulek adalah salah satu kreasi sambal Nusantara yang unik dan kaya rasa. Dengan bahan utama bunga kecombrang yang harum, sambal ini menawarkan sensasi pedas segar yang berbeda dari sambal lain.
Baca Juga:5 Hewan Yang Tahan Terhadap Kanker, Ada Rahasia Yang Unik Dibaliknya Serta Jadi Bahan Penelitian 5 Fakta Tentang Anjing Laut Cincin Saimaa, Anjing Laut yang Tinggal di Danau
Cara membuatnya sederhana, cukup dengan mengulek cabai, bawang, tomat, ditambah irisan kecombrang segar. Sambal ini bisa disajikan dengan berbagai lauk, mulai dari ikan bakar, ayam goreng, hingga sekadar nasi putih hangat.(*)