CIREBON, RAKCER. ID – Jenis Burung yang Memiliki Daging Sangat Enak, Pernahkah Anda menikmati masakan tidak biasa yang diolah dengan burung? Di antara sekian banyak jenis unggas atau keluarga burung yang sering dikonsumsi adalah ayam, itik, dan itik.
Namun bagaimana dengan jenis burung lain yang memiliki cita rasa yang sama enaknya? Beberapa spesies burung berukuran lebih kecil dari ayam dewasa dan memakan biji-bijian.
Namun semuanya bisa berupa tumisan, sate, atau masakan lainnya jika kamu tidak terbiasa memakan nya kamu bisa menjumpainya di penjual burung goreng yang ada di pinggir jalan, lalu jenis burung apa saja yang memiliki daging yang sangat enak berikut ini adalah pembahasan nya yaitu : 5 jenis burung yang memiliki daging yang sangat enak.
1. Burung belibis
Baca Juga:5 Jenis Burung yang Dijumpai di Kanada saat Musim Panas dari Burung Kecil Hingga Unggas Air 5 Burung Mahal yang Dapat di Ternakan, Bisa Jadi Lahan Bisnis
Salah satu jenis burung yang hidup di lahan basah adalah belibis. Apalagi jika alirannya tenang dan banyak tumbuhan air di perairannya. Letaknya di antara tegalan, sawah, sungai, bahkan kolam pemancingan.
Dilaporkan bahwa belibis merupakan makanan yang tidak umum dan agak sulit ditemukan, setidaknya di beberapa daerah.
Mereka sering digoreng dan disajikan dengan sayuran segar, glasir mendidih, dan saus sambal.
Penjual belibis goreng banyak ditemukan di Tangerang dan Depok. Berbeda dengan masa lalu, bagian tubuh belibis dapat dibeli secara terpisah. seperti kepala, sayap, kaki, dada, eoran (usus dan ampela), dan kulit.
Setiap komponen mempunyai harga yang berbeda-beda. Kalau disajikan utuh, porsinya lumayan banyak.
Dibandingkan ayam, daging dan kulit belibis lebih kenyal. Dibandingkan dengan ayam lainnya, ayam ini dilaporkan memiliki kandungan protein yang relatif tinggi dan rasanya yang enak.
2. Burung puyuh
Dan satu lagi: burung puyuh adalah burung yang rasanya sama enaknya dengan ayam. Telurnya tidak hanya sering dijadikan berbagai hidangan lezat, tetapi dagingnya sendiri juga luar biasa.
Baca Juga:5 Fakta Unik Purple Finch, Burung Pemakan Biji yang Sangat Setia Pada Pasangan nya 5 Obat Kutu Kucing Terbaik, Yang Membuat Kucing Peliharaan Terbebas Dari Kutu dan Sehat
Meski ukurannya kecil, burung puyuh utuh bisa dimakan dengan nasi dalam jumlah sedang. Meski teksturnya lebih lembut dan enak, rasa dagingnya sebanding dengan ayam.