CIREBON, RAKCER. ID – Kuliner khas pangandaran, Berlibur ke Pangandaran tentu menjadi pilihan terbaik. Sayang sekali jika kita melewatkan begitu banyak tempat wisata alam yang ditawarkan Pangandaran.
Tempat ini wajib dikunjungi karena memiliki deretan pantai yang memukau. Daftar masakan umum Pangandaran mungkin bisa menjadi panduan bagi pecinta kuliner.
Selain melimpahnya atraksi wisata alam, Pangandaran menawarkan beragam pengalaman gastronomi yang nikmat.
Baca Juga:5 Kuliner Khas Sumedang yang Membuat Semua Orang Senang5 Makanan Khas Madura yang Membuat Lidah Bergoyang
Saat berada di sana, Anda bisa mencicipi beragam masakan tradisional Pangandaran.
Berikut beberapa kuliner khas pangandaran yang sayang untuk Anda lewatkan, termasuk rempah-rempah unik dan penyajian yang menggugah selera.
- Pindang gunung
Kuliner khas pangandaran yang pertama yaitu ada pindang gunung, Pindang gunung adalah hidangan umum di Pangandaran. Hidangan ini terlihat seperti sup. Kakap adalah komponen utama dalam resep ini.
Meski Pangandaran merupakan daerah penghasil ikan, namun hanya ikan kakap yang dijadikan bahan utama pindang gunung karena rasanya yang tidak encer serta tekstur dagingnya yang tebal dan kenyal.
Pindang gunung dibuat dengan berbagai macam bahan, antara lain daun kedondong, buah honje atau kecombrang, dan bumbu tradisional Sunda. Keunikan rasa pindang gunung dengan kuahnya yang asam dan segar memang tidak mengherankan.
Penambahan potongan lengkuas, daun ruku-ruku, dan batang serai memberikan aroma yang sangat menggoda pada masakan ini.
Karena masakan ini biasanya disajikan dengan saus pedas, bagi Anda yang menyukai masakan pedas pasti patut mencobanya.
Baca Juga:5 Kuliner Khas Betawi yang Sangat Enak dan Wajib Kamu Coba Agar Tidak Penasaran Karena Rasanya5 Kuliner Khas Cirebon yang Terkenal, Bikin Lidah Kamu Bergoyang dan Ketagihan Ingin Mencobanya Lagi
Pindang Gunung bisa dinikmati di sejumlah lokasi, salah satunya di Pusat Kuliner Pasar Ikan di pesisir timur Pangandaran.
- Soto Pangandaran
Kuliner khas pangandaran yang ke 2 yaitu ada soto pangandaran, Pangandaran mempunyai soto standar bernama soto Pangandaran yang tidak jauh berbeda dengan lokasi lainnya.
Tampilan salah satu makanan pokok Pangandaran ini tak jauh berbeda dengan soto pada umumnya.
Soto Pangandaran bisa diisi dengan berbagai macam bahan, antara lain kacang tanah, bawang goreng, ayam suwir, bihun, dan tauge.
Jika berkunjung ke Pangandaran, kuliner yang satu ini wajib Anda coba karena kuahnya yang khas dan gurih.