Risiko Mengonsumsi Susu Evaporasi
Orang dengan intoleransi laktosa atau alergi susu sapi mungkin mengalami kesulitan saat mengonsumsi susu jenis ini.
Susu yang dipasteurisasi ini dapat mengandung lebih dari dua kali jumlah laktosa susu segar daripada susu biasa karena mengandung lebih banyak protein dan laktosa.
Laktosa adalah jenis karbohidrat yang ada dalam susu dan produk olahan susu seperti yoghurt, keju, dll.
Baca Juga:Sebelum Konsumsi Susu Etawalin, Ketahui Dulu Cara Minum dan Efek Sampingnya!Manfaat Susu Etawalin, Bantu Redakan Nyeri Sendi dan Meningkatkan Produksi Asi
Orang yang mengalami intoleransi laktosa tidak memiliki enzim laktase, yang diperlukan untuk mencerna laktosa.
Oleh karena itu, orang yang memiliki intoleransi laktosa mungkin mengalami kembung, sakit perut, atau diare saat mengonsumsi susu.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal JAMA (2019), individu yang mengalami intoleransi laktosa biasanya dapat menahan 15 gram laktosa per hari, atau sekitar 1 hingga 2 cangkir (240 hingga 480 ml) susu normal.
Selain itu, perhatikan reaksi alergi terhadap protein susu sapi yang mungkin muncul dalam beberapa menit atau bahkan dua jam setelah Anda minum susu.
Menurut penelitian jurnal Nutrients (2019), alergi susu adalah salah satu alergi makanan paling umum pada anak-anak; hingga 3% anak-anak di negara-negara maju mengalaminya.
Untuk menghindari alergi susu sapi atau intoleransi laktosa, sebaiknya hindari produk susu.
Cara Mengonsumsi Susu Evaporasi
Susu evaporasi sering digunakan sebagai campuran untuk membuat kue, sup krim, atau es buah.
Baca Juga:Sebelum Memberikan Susu UHT kepada Anak, Ada 3 Hal yang Perlu Diketahui!5 Rekomendasi Susu UHT Full Cream untuk Anak 1 Tahun
Anda juga bisa mengonsumsinya langsung dengan menambahkan air, bersama sereal, atau sebagai campuran teh atau kopi.
Susu evaporasi padat mengandung laktosa, yang menyebabkan reaksi alergi. Orang yang alergi susu sapi mungkin mengalami kembung, sakit perut, atau diare karena zat ini.
Oleh karena itu, konsultasikan dahulu dengan dokter Anda untuk mendapatkan saran tentang cara mengonsumsi susu evaporasi yang aman untuk kondisi Anda jika Anda memiliki alergi atau intoleransi laktosa.