CIREBON, RAKCER.ID – Jamu kunyit adalah minuman tradisional yang telah lama dikenal dalam budaya Indonesia karena khasiatnya yang baik bagi kesehatan.
Minuman ini terbuat dari bahan-bahan alami, diantaranya kunyit, air hangat, madu, dan jeruk nipis. Selain menyegarkan, jamu kunyit juga memiliki sejumlah manfaat yang baik bagi tubuh.
Resep Jamu Kunyit Segar :
Bahan-bahan:
-2 ruas kunyit segar
-1 gelas air hangat
-1 sendok makan madu
-Perasan dari setengah buah jeruk nipis
Cara pembuatannya:
1. Kupas kulit kunyit dan cuci bersih.
2. Parut kunyit sampai halus.
3. Campurkan parutan kunyit dengan air hangat.
4. Peras jeruk nipis dan tambahkan ke dalam campuran kunyit.
5. Tambahkan madu sesuai selera.
6. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
7. Saring campuran tersebut untuk mendapatkan sari kunyit yang segar.
8. Minuman jamu kunyit segar siap disajikan.
Manfaat Jamu Kunyit :
1.Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:
Kunyit mengandung kurkumin, senyawa aktif yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan .
Baca Juga:Kunyit Putih untuk Penderita Kanker: Apa Saja Manfaat dan Risikonya?8 Manfaat Kunyit Putih: Ramuan Ajaib yang Menyembuhkan
Konsumsi jamu kunyit secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari serangan penyakit.
2. Memperbaiki Fungsi Pencernaan:
Kandungan kunyit dapat membantu merangsang produksi empedu oleh hati, yang membantu proses pencernaan makanan. Ini dapat membantu mengurangi gejala gangguan pencernaan seperti perut kembung dan sembelit.
3. Menyegarkan Kulit:
Kunyit memiliki sifat antiinflamasi dan antibakteri yang dapat membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat dan iritasi. Mengonsumsi jamu kunyit secara teratur juga dapat membantu mencerahkan kulit dan memberikan kilau alami.
4. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung :
Kurkumin dalam kunyit telah terbukti memiliki efek positif pada kesehatan jantung. Konsumsi jamu kunyit dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
5.Mengurangi Rasa Sakit dan Peradangan:
Sifat antiinflamasi kunyit dapat membantu mengurangi rasa sakit dan peradangan pada tubuh.
Minum jamu kunyit secara teratur dapat membantu mengurangi gejala arthritis dan kondisi lain yang menyebabkan peradangan.