RAKCER.ID – Mie instan memang lezat. Tapi setelah mencoba ide resep olahan mie instan ini, kamu bakal tahu tau bahwa olahan mie tak hanya itu itu aja.
Pengen makan mie, tapi bosan dengan rasa mie instan yang biasa dan itu itu aja? Coba deh resep yang kami kasi ini khusus buat kamu.
Bentar lagi hari Raya Idhul Adha akan tiba, kamu bingung mau buat olahan apa yang low budget? Tenang kita kasi solusinya, coba resep baru untuk olahan mie instan ini.
Baca Juga:Resep Terbaru 2023 Kentang Mustofa Khas Kuningan Yang di Jamin Renyah dan Tahan LamaBIKIN NAGIH !! Resep Nasi Kasreng Khas Luragung Kuningan Jawa Barat, Cuma 4 Langkah !!
Walaupun berbahan dasar mie dan tentunya itu hal yang biasa bukan? Tapi, kalu kamu buat dengan bumbu – bumbu yang tepat dan kaya akan rempah, maka sesuatu yang biasa akan menjadi hal yang luar biasa.
Berikut Ini Resep Olahan Mie Instan Yang di Jamin Bikin Nagih
1. Mie Laksa Singapore
Bahan – Bahan Yang di Perlukan
• Mie rebus
• Telur rebus secukupnya
• Tauge (optional)
• Kembang tahu (optional)
• Daun kemangi sesuai selera
• Sambal belacan
• Jeruk nipis
Bahan kuah Laksa
• 1 pcs bakso ikan
• Perkedel ikan iris tipis
• 2 batang serai geprek
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 buah bunga lawang
• Kaldu bubuk, garam, dan merica secukupnya
• 2 pcs santan instan
Bumbu Halus
• 6 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 3 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• 4 buah kemiri sangrai
• 1 sdt ketumbar
• 2 buah terasi
• 2 sendok makan ebi rendam air panas
Langkah Langkah Membuat Mie Laksa Singapore
• Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, bunga lawang dan serai sampai harum.
• Tuang air, tunggu sampai mendidih lalu saring.
• Didihkan kembali, masukkan santan, bakso ikan, perkedel ikan, tambahkan bumbu penyedap.
• Masak hingga matang
• Tata mie dalam mangkuk, tuang kaldu.
• Mie laksa siap di hidangkan
2. Mie Cakalang Khas Manado
Bahan-Bahan Yang di Perlukan
• 250 gr mie instan
• 200 gr ikan cakalang, kukus dan suwir-suwir
• 2 batang daun bawang, potong kecil
• Minyak goreng secukupnya
• Sawi hijau secukupnya, potong-potong
Bahan Kuah Cakalang
• 1 liter air
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 4 siung bawang putih cincang