CIREBON, RAKCER.ID – Tumis tahu goreng bumbu cabe adalah hidangan sederhana dan lezat yang disukai banyak orang. Hidangan ini mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan.
Tahu goreng yang renyah dipadukan dengan bumbu cabe yang pedas dan gurih menghasilkan perpaduan rasa yang sempurna.
Tumis tahu goreng bumbu cabe cocok dinikmati sebagai lauk nasi hangat, camilan, atau pendamping hidangan lainnya.
Bahan-bahan:
1 buah tahu putih besar
minyak goreng
4 sdm minyak sayur
1/4 butir bawang bombay, cincang halus
5 buah cabe rawit merah
2 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm saus cabe botolan
2 sdm saus tiram
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
150 ml kaldu ayam/udara
1 batang daun bawang, iris kasar
Baca Juga:Oppo Find X5 Pro: Smartphone Flagship dengan Fitur Lengkap dan BerlimpahOppo Find X5 Pro: Tahan Air dan Debu IP68, Aman Digunakan di Segala Cuaca
Langkah-langkah:
1. Cuci bersih tahu putih lalu tiriskan. Iris membujur menjadi 4 bagian.
2. Goreng tahu dalam minyak banyak dengan panas sedang hingga agak kering lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga lay dan wangi.
4. Masukkan cabe rawit, saus cabe, saus tiram, kaldu jamur, merica dan garam. Aduk hingga rata.
5. Tambahkan air dan tahu goreng, masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
6. Taburi daun bawang cincang dan sajikan hangat.
Tumis tahu goreng bumbu cabe adalah hidangan lezat, sederhana, dan ekonomis yang dapat dibuat dengan mudah di rumah. Hidangan ini cocok untuk dinikmati sebagai lauk nasi hangat, camilan, atau pendamping hidangan lainnya.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat tumis tahu goreng bumbu cabe yang lezat dan sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.