Bahan-bahan:
Udang besar, dikupas dan dibersihkan
Bumbu balado siap pakai
Minyak untuk menumis
Daun jeruk
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bumbu balado hingga harum.
3. Masukkan udang dan aduk-aduk hingga udang berubah warna menjadi pink.
4. Tambahkan daun jeruk, aduk rata, dan biarkan hingga bumbu meresap ke udang.
4. Udang Gulai Rempah
Udang gulai rempah adalah hidangan yang lezat dengan kuah kental bercita rasa rempah yang khas. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
Udang besar, dikupas dan dibersihkan
Santan kental
Bumbu gulai siap pakai
Daun salam
Serai, memarkan
Garam dan gula secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam panci.
2. Tumis bumbu gulai hingga harum.
3. Tuangkan santan kental, masukkan daun salam dan serai.
4. Masak hingga kuah mengental dan berwarna kekuningan.
5. Masukkan udang, masak sebentar hingga matang.
5. Udang Panggang Rempah
Udang panggang rempah adalah pilihan yang sehat dan mudah untuk dinikmati. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
Udang besar, dikupas dan dibersihkan
Bumbu rempah panggang
Minyak zaitun
Jeruk nipis untuk perasan
Cara membuat:
1. Campur udang dengan bumbu rempah panggang dan minyak zaitun.
2. Biarkan marinasi selama beberapa menit.
3. Panggang udang dalam oven hingga matang dan berwarna keemasan.
4. Sajikan dengan perasan jeruk nipis di atasnya.
Baca Juga:Resep Mie Godog Jogja Ala Rumahan yang Mudah Dibuat dan Rasanya Nggak Kalah Enak!Rekomendasi Warna Keramik Lantai untuk Rumah Minimalis yang Memukau
Dengan lima resep udang rempah yang telah dijelaskan di atas, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga atau tamu Anda.
Percobaan dengan berbagai kombinasi rempah akan membantu Anda menemukan cita rasa yang paling disukai. Selamat mencoba memasak dan menikmati hidangan udang rempah yang menggoyang lidah ini. Semoga bermanfaat. (*)