4. Oreo Balls
Selanjutnya ada Oreo Balls sebagai menu buka puasa yang bisa dijadikan ide usaha saat bulan Ramadhan. Simak bahan dan cara pembuatannya di bawah ini.
Bahan :
- 2 bungkus oreo rasa vanilla (pisahkan cream dan biskuitnya)
- 4 1/2 sachet susu kental manis
- 150 gr coklat batang (cairkan)
- 150 gr coklat putih (parut atau cairkan sesuai selera)
Cara Membuat :
- Haluskan biskuit oreo dengan blender.
- Masukkan susu kental manis dan biskuit oreo halus ke dalam satu wadah. Aduk dan uleni hingga rata.
- Bentuk bulat-bulat kecil cream oreo yang sudah dipisahkan.
- Bulatkan dan pipihkan adonan biskuit oreo.
- Beri isian cream yang sudah dibulatkan ke dalam adonan biskuit oreo, lalu bulatkan lagi.
- Setelah semua adonan habis dibentuk dan sudah menjadi bola oreo, lumuri dengan coklat yang sudah dicairkan.
- Siapkan kertas roti lalu diamkan bola oreo yang sudah dilumuri coklat hingga mengeras.
- Setelah mengeras, hias dengan lelehan atau parutan coklat putih di atasnya.
- Setelah selesai dihias, letakkan bola oreo di atas cake cases.
- Oreo balls siap dinikmati.
5. Japanese Souffle Pancake
Menu buka puasa terakhir yang bisa dijadikan ide usaha saat bulan Ramadhan ini adalah Japanese Souffle Pancake. Simak bahan dan cara pembuatannya di bawah ini.
Alat :
Baca Juga:Rekomendasi 10 Merk Baju Muslim Lokal yang Membuatmu Tampil Cantik di Hari Raya Idul Fitri 2023!CATAT! 8 Keutamaan Membaca Al-Quran di Bulan Ramadhan
- Cetakan kue dengan diameter 7-8 cm (dibuat menggunakan HVS yang dilapisi kertas roti di dalamnya)
- Teflon
Bahan :
- 2 kuning telur
- 30 ml susu cair full cream
- 30 gr gula pasir (blender halus)
- 2 putih telur
- 33 gr tepung terigu protein rendah
- 1/2 sdt pasta vanilla (opsional)
Cara Membuat :
Adonan 1
- Masukkan kuning telur dan susu cair full cream ke dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
- Masukkan tepung terigu protein rendah sambil diayak, agar tidak menggumpal. Aduk hingga rata.
- Tambahkan pasta vanilla ke dalam adonan (opsional). Aduk hingga rata.
Adonan 2
- Masukkan 2 putih telur
- Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah hingga berbusa
- Setelah berbusa, masukkan gula pasir halus secara bertahap (3-4 tahap)
- Naikkan kecepatan mixer saat gula sudah larut.
- Kocok hingga adonan halus dan mengental.