RAKCER.ID – Berbagai jajanan tradisional tentu bisa menjadi takjil yang kerap kali dicari pada saat bulan ramadhan. Terdapat resep jajanan ramadhan yang bisa kita buat sendiri.
Bermacam-macam jenis jajanan yang cocok sebagai menu berbuka puasa atau juga sebagai menu pelengkap untuk sahur.
Jajanan dan kue sebagai takjil biasanya banyak berada dipinggir jalan yang menjajakan beragam jajanan di bulan ramadhan.
Baca Juga:Serba-Serbi Ramadhan: Sarung Sebagai Identitas Budaya Lokal Indonesia, Berikut Sejarah dan Ragam Motifnya5 Rekomendasi Resep Minuman Berbuka Puasa yang Nikmat
Agar anda tetap hemat tetapi juga makan berbuka nikmat dengan resep jajanan ramadhan yang bisa diolah sendiri.
Anda juga bisa membuatnya dirumah dengan Resep Jajanan Ramadhan berikut
1. Kue Talam Jagung
Resep jajanan ramadhan ini mudah dibuat dengan bahan utamanya olahan jagung dan santan.
Bahan-Bahan
• 75 gram tepung mocaf
• 75 gram tepung beras
• 2 buah jagung manis
• 150 gram gula pasir
• 200 ml susu UHT
• ½ sdt vanili
• ¼ sdt garam
Cara Membuat
1. Rebuslah jagung manis yang sudah diparutb halus
2. Masukkan dan Campurkan semua bahan adonan kedalam blender lalu haluskan, kecuali teoung
3. Campurkan adonan jagung yang sudah dihaluskan dengan tepung mocaf
dan tepung beras. Kemudian aduk secara rata
4. Siapkan cetakan kue yang sudah diolesi dengan minyak
5. Kemudian tuangkan adonan kedalam cetakan
6. Kukuslah kue selama 20 menit hingga matang
2. Bolu Ketan Hitam
Resep jajanan ramadhan selanjutnya adalah bulo ketan hitam yang bisa dibuat dirumah. Bisa dinikmati bersama dengan orang-orang dirumah saat berbuka puasa.
Bahan-bahan
• 6 butir telur
• 180 gram gula pasir
• 125 ml minyak kelapa
• 1 sd SP
• ½ sdt baking powder
• 65 ml santan kelapa
Cara Membuatnya
1. Campurkan telur, gula dan SP aduk menggunakan mixer hingga berwarna putih selama 15 menit
2. Tambahkan tepung ketan dan baking powder lalu aduk kembali dengan mixer secara rata
3. Masukkan santan dan minyak
Baca Juga:Membuat Kamu Percaya Diri Saat Aktivitas, Berikut 5 Rekomendasi Aroma Parfum Elegan dan TerbaikWajib Tahu! 3 Rekomendasi Menu Berbuka Puasa di Rumah, Berikut Resep dan Cara Pembuatannya
4. Setelah semuanya dicampurkan dicampurkan secara merata, lalu siapkan kukusan yang dipanaskan
5. Oleskan Loyang dengan minyak
6. Kemudian tuangkan adonan ke loyang dan kukus selama 30 menit