RAKCER.ID – Contoh makanan segar yang sehat dapat menjadi pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh Anda. Contoh makanan segar seperti sayuran dan buah-buahan mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat yang penting untuk kesehatan tubuh.
Makanan segar adalah jenis makanan yang belum diproses atau diawetkan secara signifikan sehingga masih mempertahankan kandungan nutrisi alaminya. Makanan segar umumnya lebih sehat karena memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dan tidak terkontaminasi oleh bahan pengawet atau bahan kimia.
Beberapa Manfaat Makanan Segar Antara Lain :
- Kaya akan nutrisi: Makanan segar umumnya kaya akan nutrisi seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
- Lebih rendah kalori: Makanan segar umumnya lebih rendah kalori dibandingkan makanan olahan, yang dapat membantu menjaga berat badan sehat.
- Lebih baik untuk pencernaan: Makanan segar mengandung serat yang dapat membantu memperbaiki pencernaan dan mencegah sembelit.
- Lebih aman: Makanan segar lebih aman karena tidak terkontaminasi oleh bahan pengawet atau bahan kimia berbahaya.
- Lebih enak: Makanan segar umumnya lebih enak karena memiliki rasa yang alami dan segar.
Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi makanan segar dalam jumlah yang cukup dalam pola makan sehari-hari untuk menjaga kesehatan dan mencegah berbagai penyakit.
Berikut ini adalah beberapa contoh makanan segar yang sehat dan dapat dijadikan pilihan dalam menu makanan sehari-hari :
- Sayuran segar: Bayam, brokoli, wortel, kacang polong, tomat, mentimun, paprika, selada, kangkung, sawi, kubis, kembang kol, buncis, terong, labu siam, labu parang, pare, daun singkong, jagung manis, jamur, dll.
- Buah-buahan segar: Apel, pisang, stroberi, mangga, jeruk, kiwi, anggur, nanas, melon, dll.
- Daging segar: Ayam, sapi, ikan, kalkun, daging kambing, daging kelinci, dan sejenisnya.
- Telur segar: Telur ayam atau bebek yang belum diolah dan segar.
- Produk susu segar: Susu segar, yoghurt, keju, dan sejenisnya.
- Kacang-kacangan: Kacang merah, kacang hijau, kacang kedelai, kacang almond, dan sejenisnya.
- Biji-bijian utuh: Beras coklat, quinoa, barley, gandum, dan sejenisnya.
- Minyak sayur segar: Minyak zaitun, minyak kelapa, minyak kacang tanah, minyak jagung, dan sejenisnya.