– Campurkan mentega dan gula dalam sebuah mangkuk, lalu kocok dengan mixer atau garpu sampai lembut dan mengembang.
– Tambahkan telur dan aduk rata, lalu masukkan tepung, baking soda, dan garam sambil diayak dan diaduk perlahan.
– Masukkan oatmeal dan bahan lain yang Anda suka, seperti coklat, kismis, kacang, atau buah kering, lalu aduk rata.
Baca Juga:Cara Membuat Smoothie Hijau yang Lezat dan BergiziJangan Sepelekan Tidur! Ini Dia Manfaatnya untuk Kesehatan Otak dan Tubuh
– Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil, lalu letakkan di atas loyang dengan jarak yang cukup.
– Tekan sedikit adonan dengan garpu atau sendok untuk membuat pola di permukaan oatmeal cookies.
– Panggang di dalam oven selama 10-15 menit, atau sampai oatmeal cookies berwarna keemasan.
– Angkat dan biarkan dingin sebentar, lalu pindahkan ke rak kawat atau piring untuk mendinginkan sepenuhnya.
– Sajikan oatmeal cookies sebagai camilan yang renyah dan nikmat.