CIREBON, RAKCER.ID – Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih yang sangat menggugah selera, membuat siapa saja ingin segera menikmatinya.
Dengan kombinasi bumbu teriyaki yang kaya dan sentuhan madu alami, ayam ini tidak hanya memberikan cita rasa yang khas, tetapi juga aroma yang memikat.
Tak heran jika resep ini menjadi pilihan utama ketika ingin menyajikan hidangan spesial yang sederhana namun tetap istimewa untuk keluarga.
Resep Ayam Teriyaki Saus Madu
Bahan-bahan:
Baca Juga:5 Kopi Terbaik di Indonesia yang Mendunia, dari Gayo hingga Kintamani yang Menyegarkan!7 Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula, Minuman Rendah Kalori yang Kaya Nutrisi!
- 500 gram dada ayam tanpa tulang, potong sesuai selera
- 3 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan madu murni
- 1 sendok makan saus teriyaki siap pakai
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh jahe parut
- 1 sendok makan minyak wijen (optional)
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Wijen sangrai dan daun bawang untuk taburan (opsional)
Cara Membuat:
1. Marinasi ayam dengan mencampurkan kecap asin, madu, saus teriyaki, bawang putih, dan jahe. Diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap sempurna.
2. Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis ayam bersama bumbunya hingga berubah warna dan matang merata.
3. Tambahkan minyak wijen untuk menambah aroma khas dan aduk rata.
4. Masak dengan api kecil hingga saus mengental dan melapisi ayam dengan sempurna.
5. Angkat, sajikan di piring, dan taburi dengan wijen sangrai serta irisan daun bawang untuk penampilan lebih menarik. (*)