CIREBON, RAKCER.ID – Kue cubit merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer di Indonesia, kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Namun, dengan perkembangan zaman, kue cubit juga mengalami inovasi dan perpaduan dengan rasa-rasa modern.
Salah satu contohnya adalah kue cubit milo, yang menggabungkan rasa tradisional kue cubit dengan rasa milo yang khas.
Baca Juga:Resep Kue Dadar Gulung Coklat, Variasi Lezat dari Kue Tradisional Resep Kue Kering Sagu Keju yang Gurih dan Renyah, Cocok untuk Semua Momen
Kue cubit milo menjadi sangat populer karena perpaduan rasanya yang unik dan lezat, rasa milo yang kuat dan khas dapat menambahkan dimensi baru pada kue cubit tradisional, membuatnya menjadi lebih menarik dan menggugah selera.
Selain itu, kue cubit milo juga memiliki tekstur yang sangat menarik, dengan bagian luar yang crispy dan bagian dalam yang lembut.
Kue ini sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai camilan atau sebagai teman minum kopi atau teh.
Resep Kue Cubit Milo yang Lezat
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram tepung tapioka
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram mentega yang telah dilelehkan
- 2 butir telur
- 1 sendok makan milo
- 1/2 sendok teh vanila
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, dan baking powder dalam sebuah mangkuk.
2. Tambahkan mentega yang telah dilelehkan, telur, milo, dan vanila. Aduk hingga rata.
3. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue cubit.
4. Panggang kue cubit dengan api sedang selama 5-7 menit, atau hingga bagian luarnya crispy dan bagian dalamnya lembut.
5. Angkat kue cubit dari cetakan dan sajikan hangat. (*)