4. Minyak Biji Anggur: Ringan Tapi Kaya Khasiat
Kalau kamu suka minyak dengan rasa netral yang fleksibel buat apa aja dari salad sampai memanggang minyak biji anggur bisa jadi pilihan.
Selain teksturnya ringan, minyak ini penuh dengan antioksidan, vitamin E, dan senyawa pelindung seperti proantosianidin.
Penelitian dalam Food Chemistry menemukan bahwa minyak ini punya potensi antikanker dan mampu melawan stres oksidatif.
Baca Juga:Jangan Disimpan! 3 Barang Ini Bisa Undang Sial Menurut Feng Shui, Nomor 2 Sering DiabaikanGaji Selalu Habis di Tengah Bulan? Ini 5 Kesalahan Fatal yang Sering Kamu Lakukan Tanpa Sadar!
Dengan titik asap yang lumayan tinggi, kamu bisa tetap masak enak tanpa khawatir ancaman racun dari minyak gosong.
Gorengan memang nikmat, tapi kesehatan tetap nomor satu. Dengan beralih ke minyak-minyak yang lebih alami dan bergizi, kamu bisa tetap menikmati makanan favorit tanpa merasa bersalah. Yuk, mulai dari dapur sendiri ganti minyakmu sekarang juga!