CIREBON, RAKCER.ID –TasteAtlas, platform global yang dikenal karena ulasan dan daftar makanannya, baru-baru ini menciptakan kontroversi dengan mencantumkan beberapa kuliner Indonesia dalam daftar makanan terburuk di Asia Tenggara.
Meskipun mungkin mengejutkan bagi banyak orang yang menggemari kuliner Indonesia, daftar ini memberikan perspektif berbeda mengenai beberapa hidangan yang mungkin jarang dipertanyakan.
Berikut adalah lima makanan Indonesia yang masuk dalam daftar tersebut dan apa yang mungkin menjadi alasan di balik ulasan negatif tersebut.
Baca Juga:6 Band Indonesia yang Membuktikan Bahwa Satu Album Bisa Mengubah Segalanya10 Ciri Inner Beauty pada Perempuan yang Membuat Semua Orang Terpikat
5 Makanan Indonesia Masuk Daftar Makanan Terburuk Versi TasteAtlas
1. Bubur Ayam Bubur Ayam adalah hidangan berbasis bubur beras yang disajikan dengan potongan ayam, cakue (cruller), dan berbagai bumbu. Meskipun sangat populer dan dianggap sebagai makanan yang menghibur banyak orang
beberapa ulasan negatif menyebutkan bahwa rasa Bubur Ayam bisa menjadi monoton jika tidak dipersiapkan dengan bumbu yang seimbang.
Kelebihan kandungan kalori dan penggunaan minyak berlebih dalam proses memasak juga sering menjadi sorotan kritik.
2. Pempek Pempek, makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan tepung tapioka, sering kali dipuji karena kelezatannya.
Namun, beberapa kritik menganggap bahwa Pempek bisa menjadi kurang menggugah selera jika tidak diolah dengan benar atau jika saus cuka yang menyertainya terlalu asam.
Teksturnya yang padat dan rasa yang tajam bisa menjadi masalah bagi sebagian orang yang kurang terbiasa dengan kuliner ini.
3. Karedok Karedok adalah salad sayuran mentah yang disiram dengan bumbu kacang. Meskipun merupakan pilihan yang sehat,
Baca Juga:Waspadai! 10 Tanda-Tanda Angin Duduk yang Sering Kamu Lewatkan dan Cara Mencegahnya8 Arti Mimpi Tersesat yang Menyimpan Makna Mendalam dan Menakutkan
beberapa ulasan menyebutkan bahwa Karedok bisa terasa tidak menyenangkan bagi mereka yang tidak menyukai bumbu kacang yang kuat atau tekstur sayuran mentah yang keras.
Ketidakseimbangan rasa dan kualitas bumbu juga bisa memengaruhi penilaian keseluruhan terhadap hidangan ini.
4. Soto Betawi Soto Betawi adalah sup daging sapi yang kaya akan santan dan rempah-rempah. Meskipun ini adalah hidangan yang kaya rasa dan beraroma
beberapa ulasan negatif berpendapat bahwa Soto Betawi bisa terasa berat dan terlalu berlemak.
Penggunaan santan dalam jumlah besar bisa membuat hidangan ini kurang disukai oleh mereka yang lebih memilih makanan yang lebih ringan.