RAKCER.ID – Bagaimana cara mengonsumsi teh hijau untuk diet? Teh hijau adalah jenis teh yang telah dikenal selama berabad-abad dan terbuat dari daun teh Camellia sinensis yang mengalami sedikit atau tanpa fermentasi.
Teh hijau memiliki warna hijau yang khas dan memiliki rasa yang segar serta aroma yang menenangkan. Proses produksi teh hijau melibatkan pemetikan daun teh, pemanasan singkat untuk mencegah fermentasi, dan pengeringan untuk menjaga keutuhan daun teh.
Salah satu keunikan teh hijau terletak pada kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan tersebut dikenal sebagai katekin, yang memiliki efek melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Baca Juga:Ketahui 6 Penyebab Gusi BerdarahIni Dia 7 Tips Merawat Mata Sehari-Hari
Katekin juga dikaitkan dengan manfaat kesehatan seperti meningkatkan fungsi jantung, meningkatkan metabolisme, dan membantu dalam penurunan berat badan. Dalam beberapa penelitian, teh hijau juga telah dikaitkan dengan manfaat antikanker dan meningkatkan kesehatan otak.
Selain itu, teh hijau juga mengandung kafein dalam jumlah yang lebih rendah dibandingkan dengan kopi, sehingga dapat memberikan dorongan energi yang lebih lembut dan berkelanjutan tanpa efek samping yang berlebihan.
Kafein dalam teh hijau juga dapat membantu meningkatkan kewaspadaan dan meningkatkan fungsi kognitif. Namun, perlu diingat bahwa efek kafein dapat bervariasi tergantung pada individu, dan konsumsi berlebihan teh hijau dapat menyebabkan efek samping seperti kegelisahan atau gangguan tidur.
Teh hijau sering kali dikaitkan dengan diet karena memiliki beberapa sifat yang dapat mendukung penurunan berat badan. Pertama-tama, teh hijau mengandung katekin, sejenis antioksidan yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh.
Dengan meningkatkan tingkat metabolisme, tubuh dapat membakar kalori lebih efisien, yang dapat membantu dalam penurunan berat badan. Selain itu, teh hijau juga dapat meningkatkan oksidasi lemak, yaitu proses di mana tubuh menggunakan lemak sebagai sumber energi. Hal ini dapat berpotensi meningkatkan pembakaran lemak dalam tubuh.
Selain itu, teh hijau juga dapat memberikan efek penekan nafsu makan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh hijau dapat mengurangi rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang. Ini dapat membantu mengontrol asupan makanan dan mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan.