CIREBON, RAKCER.ID – Sedang mencari resep makanan rendah kalori tinggi gizi agar pola makan sehat tetap terjaga?
Menjaga pola makan yang sehat dan seimbang seringkali dianggap sebagai kunci untuk hidup sehat.
Salah satu pendekatan yang populer adalah memasukkan makanan rendah kalori tinggi gizi dalam menu harianmu.
Baca Juga:Cara Membuat Masker Oatmeal, Ketahui Juga 5 Manfaatnya5 Manfaat Scrub Lemon untuk Kulit dan Tubuh
Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa resep makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya gizi dan rendah kalori.
Berikut 5 Resep Makanan Rendah Kalori Tinggi Gizi:
1. Salad Sayur dengan Quinoa dan Ayam Panggang
Bahan:
- Sayuran segar (selada, tomat, timun, wortel)
- 1/2 cangkir quinoa, dimasak
- Daging ayam tanpa kulit, panggang dan potong kecil
- Dressing balsamico rendah lemak
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan sayuran, quinoa, dan potongan daging ayam dalam mangkuk besar.
- Tambahkan dressing balsamico, garam, dan lada sesuai selera.
- Aduk rata dan sajikan.
2. Ikan Panggang dengan Lemon dan Herba
Bahan:
- Filet ikan (pilih ikan rendah lemak seperti salmon atau dori)
- Lemon, iris tipis
- Bumbu herba favorit (rosemary, thyme, oregano)
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak zaitun secukupnya
Cara Membuat:
- Letakkan filet ikan dalam loyang.
- Taburkan bumbu herba, garam, dan lada di atas ikan.
- Susun irisan lemon di atas ikan.
- Teteskan sedikit minyak zaitun.
- Panggang dalam oven sampai ikan matang.
3. Smoothie Buah-buahan dan Sayuran Hijau
Bahan:
- Pisang
- Bayam segar
- Alpukat
- Buah beri beku (raspberry, blueberry, strawberry)
- Yogurt rendah lemak atau susu almond
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan dalam blender.
- Blend hingga halus dan konsisten.
- Tuangkan ke dalam gelas dan nikmati sebagai sarapan atau camilan sehat.
4. Tumis Tahu dengan Sayuran Berwarna-warni
Bahan:
- Tahu, potong kotak kecil
- Paprika merah, kuning, dan hijau, potong dadu
- Wortel, potong korek api
- Bawang bombay, iris tipis
- Kecap asin rendah garam
- Minyak kelapa untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan minyak kelapa dalam wajan.
- Tumis bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan tahu dan tumis hingga kecokelatan.
- Masukkan sayuran, aduk rata hingga sayuran matang.
- Tambahkan kecap asin rendah garam dan aduk kembali.
- Sajikan hangat.