BINJi, RAKCER.ID – Di balik keindahan kota Binjai yang berada di Sumatera Utara, tersembunyi kekayaan wisata kuliner khas Binjai yang tak kalah menarik untuk dijelajahi.
Binjai, selain terkenal dengan perkebunan dan rambutan yang melegenda, juga menjadi tempat lahirnya berbagai wisata kuliner khas Binjai yang memanjakan lidah.
Jika Anda adalah seorang pecinta kuliner sejati, maka Binjai adalah surga bagi Anda untuk mengeksplorasi cita rasa autentik dari wisata kuliner khas Binjai yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Baca Juga:Wisata Kuliner Khas Bima: Nikmati Kelezatan dan Keunikan Rasa dari Tanah SumbawaWisata Kuliner Khas Bengkulu: Mencicipi Olahan Hasil Laut dan Rempah-Rempah yang Memikat
Berikut Wisata Kuliner Khas Binjai Warisan Leluhur
1. Mie Sop Ayam Baruna
Inilah hidangan khas Binjai yang paling terkenal dan sangat digemari oleh penduduk setempat. Mie Sop Ayam Baruna adalah hidangan mi dengan kuah ayam yang gurih dan lezat.
Dihidangkan dengan irisan ayam, daun bawang, dan taburan bawang goreng, membuatnya menjadi sajian yang menghangatkan dan memanjakan selera.
2. Tau Kua Heci
Tau Kua Heci adalah hidangan tahu goreng khas Binjai yang memiliki cita rasa yang khas dan unik.
Tahu yang digoreng dengan sempurna dan disajikan dengan saus pedas khas Binjai menjadikannya pilihan yang sempurna sebagai camilan atau teman makan nasi.
3. Ifumie Binjai
Ifumie Binjai merupakan mi goreng khas Binjai yang menggoda selera. Mi yang digoreng dengan bumbu dan rempah pilihan, dihidangkan dengan potongan daging ayam atau udang, menjadikannya sebagai makanan yang pas untuk dinikmati di siang hari atau malam hari.
4. Tahu Balek
Tahu Balek adalah makanan ringan khas Binjai yang merupakan tahu isi dengan berbagai bahan seperti tauge, wortel, dan potongan daging ayam atau udang.
Baca Juga:Wisata Kuliner Seblak, Berikut 4 Rekomendasi Tempat Makan Seblak, MANTAP!Wisata Kuliner Khas Batam: Nikmati Kelezatan Hidangan Khas yang Menggugah Selera!
Tahu Balek disajikan dengan saus kacang yang manis dan gurih, menciptakan harmoni rasa yang lezat.
5. Rambutan Binjai
Tentu saja tidak dapat diabaikan, Rambutan Binjai. Rambutan yang berasal dari Binjai dikenal karena ukurannya yang besar dan rasanya yang manis serta segar.
Selama musim rambutan, cobalah untuk menikmati rambutan Binjai yang lezat ini sebagai penutup dari berbagai hidangan khas Binjai yang Anda nikmati.
6. Bolu Meranti