BENGKULU, RAKCER.ID – Dalam catatan wisata kuliner Indonesia, Bengkulu menonjol sebagai salah satu wilayah dengan tradisi kuliner yang unik.
Salah satu hal menarik tentang provinsi ini adalah bahwa nama ibukotanya sama dengan nama provinsi, yaitu Kota Bengkulu.
Hal ini merupakan keunikan tersendiri dalam peta kuliner Indonesia, karena jarang ditemukan kota dengan nama yang sama seperti provinsinya.
Baca Juga:Wisata Kuliner Seblak, Berikut 4 Rekomendasi Tempat Makan Seblak, MANTAP!Wisata Kuliner Khas Batam: Nikmati Kelezatan Hidangan Khas yang Menggugah Selera!
Keberadaan Bengkulu yang berada di barat daya pulau Sumatera, dengan garis pantainya yang panjang, memberikan ladang subur bagi pertanian dan perikanan.
Hasil laut yang melimpah serta perkebunan seperti kelapa, karet, cokelat, dan rempah-rempah, menjadi sumber utama kekayaan alam Bengkulu untuk menjadi wisata kuliner khas Bengkulu.
Wisata kuliner khas Bengkulu tentunya memiliki citarasa yang khas dan berbeda dari daerah lainnya.
Rasanya akan kurang lengkap jika anda dateng ke Bengkulu belum menjelajah dan mencicipi wisata kuliner khas Bengkulu.
Berikut Rekomendasi Wisata Kuliner Khas Bengkulu yang Bisa Anda Coba
1. Bagar Hiu
Bagar Hiu adalah hidangan khas Bengkulu yang sangat terkenal. Hidangan ini terbuat dari daging ikan hiu yang dimasak dengan bumbu rempah khas Bengkulu. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan Bagar Hiu favorit bagi pecinta makanan laut.
2. Bolu Koja
Bolu Koja merupakan kue tradisional Bengkulu yang manis dan lembut. Kue ini terbuat dari tepung ketan hitam dan gula merah, memberikan cita rasa yang khas dan unik.
3. Gulai Kemba’ang
Baca Juga:Wisata Kuliner Khas Baubau: Wisata Rasa di Kota Eksotis Sulawesi TenggaraSeblak: Makanan Khas Sunda yang Menggoda Lidah dengan Citarasa Gurih dan Pedas
Gulai Kemba’ang adalah gulai khas Bengkulu yang menggunakan bahan utama daging sapi atau kambing. Kuah gulai yang kaya rempah dan disajikan dengan nasi putih membuat hidangan ini menjadi sajian yang menggugah selera.
4. Kue Lepek Biniti
Kue Lepek Biniti adalah kue khas Bengkulu yang memiliki rasa manis dan tekstur kenyal. Terbuat dari tepung ketan dan gula merah, kue ini menjadi camilan yang nikmat untuk dinikmati kapan saja.
5. Kue Perut Punai
Kue Perut Punai adalah makanan ringan khas Bengkulu yang terbuat dari bahan dasar kelapa parut yang dipadukan dengan gula merah. Kue ini umumnya diolah dalam bentuk bulat dengan rasa manis yang lezat.