RAKCER.ID – Apa manfaat bawang putih? Bawang putih adalah tanaman umbi yang banyak digunakan dalam masakan sebagai bumbu penyedap karena rasa dan aromanya yang khas. Bawang putih mengandung senyawa aktif seperti allicin, sulfida, saponin, dan flavonoid yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Bawang putih juga telah digunakan sejak zaman kuno sebagai obat herbal karena sifat antibakteri dan antivirusnya yang alami.
Bawang putih biasanya digunakan dalam masakan sebagai bahan baku untuk berbagai hidangan, baik dalam bentuk utuh atau dihaluskan. Selain itu, bawang putih juga tersedia dalam bentuk kapsul atau tablet suplemen untuk pengobatan herbal.
Bawang putih memiliki sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk vitamin C, vitamin B6, selenium, mangan, dan zat besi. Bawang putih juga rendah kalori dan karbohidrat, sehingga cocok untuk digunakan dalam diet rendah kalori atau rendah karbohidrat.
Baca Juga:Coba 4 Jenis Nail Art Populer Ini, Bisa Memberikan Sentuhan Kreatif pada Kuku dan Tampilanmu!Rekomendasi 4 Drama Korea Terbaru Netflix yang Siap Menghiburmu
Beberapa Manfaat Kesehatan Bawang Putih yang Telah Terbukti Meliputi :
1. Menurunkan risiko penyakit jantung
Manfaat bawang putih yang pertama adalah dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah, kadar kolesterol, dan trigliserida dalam darah, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Hal ini disebabkan oleh kandungan senyawa allicin dalam bawang putih yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat.
2. Menjaga kesehatan sistem imun
Bawang putih memiliki sifat antimikroba, antioksidan, dan antiinflamasi yang dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi dan menjaga sistem kekebalan tubuh.
3. Menjaga kesehatan tulang
Manfaat bawang putih yang selanjutnya adalah dapat menjaga kesehatan tulang. Bawang putih mengandung senyawa seperti belerang, selenium, dan mangan yang penting untuk kesehatan tulang.
5. Mengurangi risiko kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu melindungi tubuh dari risiko kanker, terutama kanker lambung, usus besar, dan paru-paru.
6. Mengurangi risiko diabetes
Bawang putih dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi kadar gula darah pada orang dengan diabetes.
7. Membantu mengatasi infeksi saluran pernapasan
Bawang putih dapat membantu mengurangi gejala pilek, flu, dan infeksi saluran pernapasan lainnya, serta membantu mengurangi durasi infeksi.