CIREBON, RAKCER. ID – Olahan daging sapi khas Negara brazil yang sangat enak, Brazil dikenal sebagai salah satu produsen daging sapi terbesar di dunia, dan daging sapi sering menjadi bagian dari masakan Brazil. Berikut adalah beberapa olahan daging sapi khas negara Brazil:
- Churrasco
Olahan daging sapi khas negara brazil yang sangat enak pertama ada Churrasco adalah gaya memanggang daging ala Brazil yang sangat populer.
Potongan daging besar, seperti picanha (bagian atas sirloin), dipanggang di atas panggangan khusus yang disebut churrasqueira. Daging diasinkan dan kadang-kadang disajikan dengan garam kasar.
Baca Juga:7 Fakta Menarik Burung Kacer, Ketahuilah Terlebih Dahulu Sebelum Memeliharanya12 Makanan Khas Afrika Selatan yang Mungkin Belum Kita Ketahui
- Feijoada
Olahan daging sapi khas negara brazil yang sangat enak ke 2 ada Meskipun bukan hanya hidangan daging sapi, feijoada adalah hidangan nasional Brazil yang mencakup campuran daging, seperti babi, sosis, dan kadang-kadang daging sapi. Ini dimasak bersama dengan kacang hitam dan rempah-rempah.
- Picanha
Olahan daging sapi khas negara brazil yang sangat enak ke 3 yaitu Picanha adalah potongan daging sapi yang sangat populer di Brazil.
Biasanya dipotong menjadi irisan tipis dan dimasak dengan metode churrasco. Picanha memiliki lapisan lemak di atasnya yang memberikan rasa yang khas.
- Carne de Sol
Olahan daging sapi khas negara brazil yang sangat enak ke 4 ada Carne de Sol adalah metode tradisional pengawetan daging dengan mengeringkannya dengan garam dan sinar matahari.
Setelah dipersiapkan, daging ini bisa digunakan dalam berbagai hidangan, seperti manguzá (semacam bubur jagung dengan daging), bobó de camarão (hidangan berbasis udang), atau hidangan lainnya.
- Pastel de Carne
Olahan daging sapi khas negara brazil urutan 5 yaitu Pastel de carne adalah pastel yang diisi dengan campuran daging sapi cincang, bawang, dan rempah-rempah lainnya.
Pastel ini digoreng hingga kecoklatan dan sering disajikan sebagai camilan.
- Acém
Acém adalah potongan daging sapi dari bagian pundak atau leher. Ini sering digunakan dalam stews dan guisados (hidangan daging asam manis).
Baca Juga:12 Hidangan Khas Negara Mali yang Sangat Lezat dan Membuat Kita Penasaran10 Olahan Daging Sapi Khas Negara Brazil yang Sangat Enak
- Escondidinho de Carne Seca
Escondidinho de Carne Seca adalah hidangan lapis yang terbuat dari lapisan daging sapi kering, purée singkong, dan keju. Semuanya dipanggang hingga keemasan.