- Kocok gula, telur, vanili bubuk, baking powder, dan emulsifier dengan mixer hingga putih berjejak.
- Masukkan garam dan santan sedikit demi sedikit ke adonan. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula.
- Tambahkan margarin ke adonan. Aduk rata.
- Bagi adonan jadi enam bagian (lima bagian diberi pewarna dan satu bagian tetap putih).
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu.
- Panaskan kukusan.
- Kukus setiap bagian selama 10 menit. Lalu untuk lapisan terakhir, kukus selama 20 menit.
- Bila ketika ditusuk dengan lidi tidak ada adonan yang menempel, maka kue bolu sudah matang. Angkat. Biarkan dingin dan keluarkan dari loyang.
Itulah 8 resep camilan sehat serba dikukus yang bisa kamu coba di rumah. Happy Cooking! (*)