CIREBON, RAKCER.ID – Diet Mediterania adalah pola makan yang terinspirasi dari gaya hidup orang-orang di negara-negara sekitar Laut Mediterania, seperti Italia, Yunani, Spanyol, dan Perancis. Diet ini dikenal sebagai salah satu diet paling sehat di dunia, karena dapat menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, kanker, dan obesitas.
Diet Mediterania tidak menekankan pada penghitungan kalori atau pembatasan makanan tertentu, melainkan pada pilihan makanan yang berkualitas dan seimbang.
Diet ini mengutamakan konsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan minyak zaitun sebagai sumber karbohidrat, serat, vitamin, mineral, dan lemak sehat.
Baca Juga:Tips Memilih dan Menyimpan Sayuran Organik yang Berkualitas6 Makanan Super yang Bisa Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Diet ini juga mengizinkan konsumsi ikan, unggas, telur, susu, dan produk olahannya dalam jumlah sedang, serta daging merah dan makanan manis dalam jumlah terbatas.
Selain itu, diet ini juga mendorong penggunaan rempah-rempah dan herbal untuk menambah cita rasa dan mengurangi garam.
Cara Mengikuti Diet Mediterania:
1. Konsumsi Harian
Anda dapat menyajikan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan minyak zaitun setiap hari dengan frekuensi dan porsi yang bervariasi.
Anda juga dapat memilih sumber karbohidrat yang utuh dan tidak terlalu diproses, seperti gandum, beras, pasta, roti, dan sereal. Anda juga dapat menambahkan rempah-rempah dan herbal untuk memberi rasa pada masakan Anda.
2. Konsumsi Harian dengan Jumlah Sedang
Anda dapat mengonsumsi ikan, unggas, telur, susu, dan produk olahannya dalam jumlah sedang, misalnya satu atau dua porsi dalam sehari atau beberapa hari sekali. Anda dapat memilih ikan yang kaya akan omega-3, seperti salmon, tuna, atau sarden.
Anda juga dapat memilih susu dan produk olahannya yang rendah lemak, seperti yogurt, keju, atau susu skim.
3. Konsumsi Mingguan
Anda dapat mengonsumsi daging merah dan makanan manis dalam jumlah terbatas, misalnya satu atau dua porsi dalam seminggu atau sebulan.
Baca Juga:10 Manfaat Kesehatan dari Minum Teh Herbal Setiap Hari5 Manfaat Minum Air Putih Sebelum Tidur
Anda dapat memilih daging merah yang lebih kurus, seperti sapi, kambing, atau domba. Anda juga dapat mengurangi konsumsi gula, sirup, madu, es krim, kue, cokelat, atau permen.
4. Hal lainnya
Anda dapat minum air putih secara cukup, sekitar 6-8 gelas dalam sehari. Anda juga dapat minum teh hijau, teh herbal, atau kopi tanpa gula.