- Takoyaki mie
Bahan-bahan:
- 1/2 bungkus mi
- 3 butir telur, kocok lepas
- 2 sdm tepung terigu
- 4 sdm susu cair
- 1/2 bagian wortel, rebus sebentar, iris halus
- 1 buah smoked beef, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Garam, Lada, sedikit kaldu bubuk
Cara membuat:
- Rebus matang mi, tiriskan dan sisihkan
- Larutkan tepung terigu dengan susu cair, aduk sampai tidak bergerindil
- Masukkan telur, smocked beef, daun bawang, garam, lada, kaldu, telur, dan mie, aduk rata
- Tuang kedalam cetakan takoyaki, masak sampai matang dengan api kecil dan pan ditutup.
- Terong balado
Bahan:
- 2 buah terong, cuci bersih dan potong-potong
- Garam
- Gula merah
- Kaldu jamur
- Air
- Minyak
Bumbu halus:
Baca Juga:Desain Interior Minimalis yang Cocok untuk Rumah Kecil 20235 Terapi yang Bisa Dilakukan untuk Mengatasi Stres dan Depresi
- 8 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 4 buah cabai merah keriting
- 7 buah cabai rawit merah
Cara membuat:
- Goreng terong yang sudah dipotong-potong sampai matang. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan air secukupnya. Kemudian aduk hingga merata.
- Masak bumbu sampai matang atau tidak bau langu. Kemudian tambahkan sedikit minyak sayur dan aduk hingga merata.
- Setelah matang, terong balado siap disajikan.
- Tumis Jamur Tiram
Bahan yang kamu butuhkan:
- 2 bungkus jamur tiram
- ½ papan tempe. Goreng setengah matang, sisihkan
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai hijau
- Saus tiram
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara membuat:
- cuci bersih jamur, siangi dan potong sesuai selera. Sisihkan.
- Lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai wangi.
- Setelah itu masukkan jamur dan aduk rata.
- Bumbui dengan saus tiram, kaldu bubuk, gula, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan tempe, tambahkan sedikit air, dan masak hingga bumbu meresap.
- Sajikan dengan nasi hangat lebih terasa nikmat