CIREBON, RAKCER. ID – Fakta Menarik Tentang Dragon Chicken, Dragon Chicken adalah hidangan yang populer di masakan Tiongkok yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan unik.
Meskipun namanya mungkin terdengar eksotis, hidangan ini sebenarnya tidak melibatkan daging naga, tetapi adalah versi masakan Tiongkok dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu pedas dan manis.
Berikut adalah lima fakta menarik tentang Dragon Chicken:
1. Asal Mula:
Dragon Chicken berasal dari wilayah Sichuan di Tiongkok, yang dikenal dengan masakan pedas dan kaya rempah.
Baca Juga:Burung Terbesar di Dunia, 5 Fakta Menarik Burung Emu, Burung Terbesar Di Dunia yang Masih Ada 5 Fakta Menarik tentang Sapi Brown Swiss, Sapi Penghasil Susu
Hidangan ini awalnya dikenal sebagai “Chongqing Chicken” atau “Chongqing La Zi Ji” dalam bahasa Tionghoa, yang secara harfiah berarti “ayam gurih dari Chongqing”.
Namun, ketika menjadi populer di luar Tiongkok, hidangan ini sering disebut sebagai “Dragon Chicken” untuk menarik perhatian.
2. Tekstur dan Rasa:
Dragon Chicken memiliki kombinasi rasa yang unik, dengan perpaduan pedas, manis, gurih, dan sedikit asam.
Daging ayam yang digunakan umumnya digoreng hingga renyah dan kemudian disajikan dengan saus pedas yang kental yang terbuat dari campuran cabai merah, bawang putih, jahe, kecap asin, gula, dan cuka.
Hasilnya adalah hidangan yang lezat dengan tekstur yang renyah dan rasa yang meledak-ledak di mulut.
3. Penampilan yang Menggoda dan membuat kita lapar:
Salah satu hal yang membuat Dragon Chicken menarik adalah penampilannya yang menggoda. Potongan daging ayam yang digoreng hingga kecoklatan dan renyah ditata dalam piring dan disiram dengan saus merah berkilau yang kental.
Warna merah cerah dari saus cabai memberikan kontras yang menarik dengan warna kecoklatan daging ayam, menciptakan tampilan yang menggugah selera.
4. Popularitas di Restoran Tiongkok:
Baca Juga:Ukuran Tubuh yang Raksasa, 5 Fakta Menengenai Tentang Megatherium, Nenek Moyang Kukang Modern Mamalia Pra Sejarah Terbesar di Dunia, 5 Fakta Menakjubkan dari Paraceratherium yang Belum di Ketahui
Dragon Chicken adalah salah satu hidangan yang sering ditemui di restoran Tiongkok di seluruh dunia.
Hidangan ini menjadi favorit di restoran Tiongkok karena citarasa pedasnya yang khas dan kemampuannya untuk memuaskan para pecinta masakan pedas.