YOGYAKARTA, RAKCER.ID – Dalam rangka menyambut Tahun Baru Imlek 2025, Hotel Tentrem Yogyakarta menggelar acara makan malam istimewa yang memadukan hidangan autentik dan suasana khas perayaan Imlek.
Bertemakan Tahun Ular Kayu, acara ini hadir dengan dua pilihan pengalaman kuliner, yakni Set Menu Dinner di Summer Palace Chinese Restaurant dan All You Can Eat Buffet di Kayumanis Coffee Shop.
Acara makan malam spesial ini berlangsung pada tanggal 28 Januari 2025 untuk All You Can Eat Buffet, dan 28-29 Januari 2025 untuk Set Menu Dinner.
Baca Juga:Tertawa dan Tegang Bersamaan, 4 Rekomendasi Film Horor Komedi di NetflixLibur Panjang di Rumah? Ini 8 Film Netflix dari Berbagai Genre yang Bikin Betah
Public Relations Manager Hotel Tentrem, Adventa Pramushanti, menyatakan bahwa acara ini dirancang untuk memberikan pengalaman kuliner sekaligus perayaan Imlek yang mendalam.
Di Summer Palace Chinese Restaurant, tamu akan dimanjakan dengan berbagai hidangan khas Kanton yang otentik dan mewah. Corporate Executive Chef Hotel Tentrem, Sky Lee, menjelaskan bahwa semua hidangan disiapkan dengan teknik memasak tradisional ala Hong Kong untuk memastikan rasa dan kualitas terbaik.
Salah satu menu andalan adalah steam fish dumpling dengan kuah ikan yang dimasak selama dua jam. Hidangan ini mencerminkan keahlian dan dedikasi dalam menciptakan pengalaman kuliner kelas dunia.
Dekorasi restoran juga dirancang untuk menciptakan nuansa khas Imlek. Dari ornamen merah dan emas hingga musik tradisional, suasana ini akan membawa tamu ke dalam semangat perayaan yang kental.
Bagi Anda yang ingin menikmati beragam hidangan dalam satu waktu, All You Can Eat Buffet di Kayumanis Coffee Shop adalah pilihan yang tepat. Dengan berbagai hidangan lokal dan internasional, buffet ini cocok untuk keluarga yang ingin merayakan Imlek bersama.
Tidak hanya menyajikan hidangan utama, acara makan malam ini juga menghadirkan mochi sebagai sajian penutup yang istimewa. Menurut Executive Chef Hotel Tentrem Yogyakarta, Philip Walasary, mochi melambangkan kerukunan, menjadikannya simbol sempurna untuk perayaan Imlek.
Yang menarik, mochi ini hadir dengan inovasi unik: varian rasa eksklusif dengan isian Tolak Angin. Kolaborasi antara Hotel Tentrem, Sakura Mochi, dan Sido Muncul ini menghadirkan cita rasa yang unik sekaligus mempromosikan UMKM lokal.