CIREBON, RAKCER.ID – Kolesterol tinggi sering kali menjadi masalah kesehatan yang menakutkan bagi banyak orang terutama karena dampak negatifnya dan pembatasan diet yang sering diperlukan.
Salah satu pertanyaan yang sering muncul adalah apakah kacang-kacangan aman dikonsumsi oleh mereka yang memiliki kolesterol tinggi.
Kabar baiknya adalah bahwa tidak semua kacang harus dihindari. Beberapa jenis kacang justru dapat membantu dalam pengelolaan kolesterol darah.
Baca Juga:Mengenal Kue Khas Lampung: Resep Lezat untuk Camilan AutentikResep Kue Khas Makassar yang Nikmat dan Mudah Dibuat
Kacang-kacangan ini mengandung lemak sehat, serat dan nutrisi penting lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Jenis Kacang yang Aman Dikonsumsi oleh Penderita Kolesterol Tinggi
1. Almond
Almond adalah jenis kacang yang sangat disarankan bagi mereka dengan kadar kolesterol tinggi. Kacang ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Selain itu, almond mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah.
Almond juga merupakan sumber vitamin E yang merupakan antioksidan kuat. Antioksidan ini melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Mengonsumsi almond secara teratur dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan.
2. Kenari (Walnut)
Kenari, atau walnut, adalah kacang yang sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung. Kacang ini mengandung asam lemak omega-3, yang diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik). Omega-3 juga memiliki sifat anti-inflamasi yang mendukung kesehatan jantung.
Kenari juga mengandung arginin, asam amino yang membantu menjaga elastisitas pembuluh darah. Elastisitas yang baik pada pembuluh darah dapat mengurangi risiko penyumbatan dan tekanan darah tinggi. Mengonsumsi kenari secara rutin bisa menjadi cara yang lezat untuk mendukung kesehatan jantung.
3. Pistachio
Pistachio adalah kacang yang kaya akan fitosterol, senyawa yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol di usus. Dengan mengonsumsi pistachio, Anda bisa membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah. Pistachio juga mengandung serat dan lemak tak jenuh yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Baca Juga:Resep Kue Tradisional Palembang, Camilan Enak yang Bisa Dijadikan Ide UsahaResep Kue Khas Pontianak, Camilan Tradisional yang Bisa Anda Buat Sendiri Dirumah
Pistachio juga kaya akan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin, yang mendukung kesehatan mata. Dengan menambahkan pistachio dalam diet, Anda mendapatkan manfaat tidak hanya untuk jantung tetapi juga untuk kesehatan mata. Pistachio bisa menjadi pilihan camilan yang cerdas dan lezat.