CIREBON, RAKCER. ID – Makanan khas Bangka Belitung, Berwisata ke suatu tempat rasanya kurang lengkap jika tidak mencicipi masakan lokalnya selain melihat-lihat pemandangan. Karena keduanya merupakan paket komprehensif yang sangat menambah kemeriahan acara. Apalagi daerah Indonesia menyediakan berbagai macam kuliner yang enak dan khas.
Bangka Belitung merupakan salah satu daerah di tanah air yang menyediakan kuliner tradisional sekaligus tempat wisata menarik. sebuah provinsi di Sumatera yang namanya menjadi terkenal karena film Laskar Pelangi yang sangat instruktif.
Bangka Belitung, sebagai negara kepulauan, memiliki pemandangan pantai yang sangat menakjubkan. Pantai-pantai di sekitarnya akan membuat Anda takjub.
Baca Juga:5 Makanan Khas Solok yang Wajib Kamu Coba Apabila Berkunjung Ke Solok5 Kuliner Khas Bali Halal, Sangat Enak dan Bisa Dimakan Oleh Siapa Saja
Begitu pula dengan wisata kuliner. Ada beberapa kuliner unik di Bangka Belitung yang bisa Anda selidiki. Beberapa makanan lezat ini bahkan cukup mudah ditemukan di kota-kota besar di Indonesia.
Namun, akan lebih seru jika mencicipi kelezatan khas ini langsung dari sumbernya jika Anda ingin benar-benar menghargai keasliannya. Oleh karena itu, makanan tradisional Bangka Belitung ini patut Anda cicipi.
Lalu makanan khas apa saja yang ada di Bangka Belitung berikut ini adalah : 5 makanan khas Bangka Belitung.
- Rusip
Makanan khas Bangka Belitung yang pertama yaitu rusip, Hidangan tradisional seperti lempah kuning ini juga mengandung bahan makanan laut. Rusip adalah sambal fermentasi yang dihasilkan dari ikan teri, air kerak beras, dan air gula aren.
Hanya jika produk fermentasi memiliki aroma yang unik barulah produk tersebut dapat dimakan. Kalau sudah, tinggal tambahkan bawang merah, cabai cincang, dan perasan cabai. Sajikan rusip dengan nasi panas dan lauk pauknya.
Saat memilih kenang-kenangan dari Pulau Bangka, tak jarang wisatawan memilih suguhan lezat ini.
- Martabak Bangka
Makanan khas Bangka Belitung ke 2 yaitu martabak Bangka, Kelezatan khas yang satu ini pasti sudah sangat diketahui sebagian dari Anda. Martabak Bangka memang bisa ditemukan hampir di setiap kota di Indonesia. Masakan ini sangat populer dan rasanya enak.
Baca Juga:5 Kuliner Khas Bandung yang Terkenal dan Sangat Enak5 Makanan Khas Mamuju, yang Sangat Enak dan Sayang Untuk Tidak di Coba
Nama Hok Lo Pan atau Kue Rakyat Hok Lo mengacu pada martabak Bangka yang terdapat di Pulau Bangka. Masyarakat Hakka (Khek) di Bangka dianggap sebagai orang pertama yang menciptakan hidangan lezat ini.