SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Ayam Panggang dengan Saus Keju, Lezatnya Kombinasi Rasa yang Menggoda

Resep Ayam Panggang dengan Saus Keju, Lezatnya Kombinasi Rasa yang Menggoda
Resep ayam panggang saus keju. Foto: Pinterest/Rakcer.id
0 Komentar

CIREBON, RAKCER.ID – Ayam panggang dengan saus keju brokoli adalah salah satu hidangan yang sempurna untuk dinikmati di berbagai kesempatan.

Kombinasi cita rasa gurih dan lezat dari keju dengan tekstur brokoli yang renyah, ditambah lagi dengan ayam panggang yang juicy, membuat hidangan ini sangat menggugah selera.

Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam mengenai resepnya, bahan-bahan yang diperlukan, serta cara memasaknya secara mendetail.

1. Bahan-Bahan yang Diperlukan

Baca Juga:Resep Orak-Arik Telur Sayur ala Restoran Mewah, Ternyata Gampang Banget!Wajib Coba! Resep Udang Rempah Manis Pedas yang Menggugah Selera

Sebelum memulai memasak, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan untuk memastikan hidangan Anda sempurna. Berikut adalah bahan-bahan yang biasanya dibutuhkan untuk ayam panggang dengan saus keju brokoli:

  • Ayam: Pilih potongan ayam yang Anda sukai, bisa paha atau dada ayam tanpa tulang.
  • Keju: Keju parmesan atau keju cheddar dipilih karena rasa gurihnya yang cocok dengan brokoli.
  • Brokoli: Pilih brokoli segar dan potong menjadi potongan kecil.
  • Bawang Putih: Untuk memberi aroma pada saus keju.
  • Susu: Gunakan susu cair untuk membuat saus keju yang kental dan lembut.
  • Tepung: Tepung maizena atau tepung terigu untuk mengentalkan saus.
  • Bumbu: Garam, lada, dan pilihan bumbu lainnya sesuai selera.
  • Minyak Zaitun: Untuk memanggang ayam dan menumis bahan-bahan lainnya.

Cara Memasak Ayam Panggang dengan Saus Keju Brokoli

Persiapan Awal:

  1. Panaskan oven untuk memanggang ayam. Suhu yang ideal biasanya sekitar 200 derajat Celsius.
  2. Lumuri potongan ayam dengan sedikit garam, lada, dan bumbu lainnya sesuai selera. Panaskan sedikit minyak zaitun di atas wajan anti lengket, lalu masukkan ayam dan panggang hingga matang sempurna, dengan warna kecoklatan di luar dan daging yang juicy di dalamnya.

Memasak Saus Keju Brokoli:

  1. Panaskan sedikit minyak zaitun dalam panci besar. Tumis bawang putih cincang hingga harum.
  2. Tambahkan potongan brokoli ke dalam panci dan tumis sebentar hingga sedikit layu.
  3. Tuangkan susu ke dalam panci dan biarkan mendidih. Bubuhkan keju parmesan atau cheddar, aduk hingga keju meleleh dan saus mulai mengental.
  4. Campurkan tepung maizena atau tepung terigu yang telah dilarutkan dalam sedikit air untuk mengentalkan saus sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Aduk rata dan masak hingga saus mencapai konsistensi yang diinginkan.
0 Komentar