CIREBON, RAKCER.ID – Anemia adalah kondisi di mana jumlah sel darah merah atau hemoglobin dalam darah berkurang. Hal ini menyebabkan tubuh kekurangan oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan untuk berfungsi dengan baik.
Anemia dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti kekurangan zat besi, vitamin B12, asam folat, atau penyakit kronis.
Gejala anemia antara lain mudah lelah, pusing, kulit pucat, sesak napas, dan denyut jantung cepat.
Baca Juga:Nasi Merah untuk Sarapan: Apa Saja Manfaat dan Menu yang Bisa Dicoba?Nasi Merah untuk Detoks: Apa Saja Manfaat dan Cara Melakukannya?
Salah satu cara untuk mengatasi anemia adalah dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan zat besi, vitamin B12, asam folat, dan mineral lainnya yang dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah.
Salah satu makanan yang direkomendasikan adalah nasi merah. Nasi merah adalah beras yang tidak dimurnikan dan tidak diasah, sehingga masih memiliki lapisan dedak yang mengandung banyak nutrisi.
Berikut Manfaat Nasi Merah untuk Anemia:
Manfaat Nasi Merah untuk Anemia
Nasi merah memiliki beberapa manfaat untuk anemia, antara lain:
1. Meningkatkan Asupan Zat Besi
Zat besi adalah mineral yang penting untuk produksi hemoglobin, yaitu protein yang mengikat oksigen dalam sel darah merah.
Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia defisiensi zat besi, yang merupakan jenis anemia yang paling umum.
Nasi merah mengandung sekitar 0,4 mg zat besi per 100 gram, yang dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi harian.
2. Meningkatkan Asupan Asam Folat
Asam folat atau vitamin B9 adalah vitamin yang berperan dalam pembentukan DNA dan sel darah merah.
Baca Juga:Nasi Merah untuk Rambut: Apa Saja Manfaat dan Cara Menggunakannya?Nasi Merah untuk Kulit: Apa Saja Manfaat dan Cara Menggunakannya?
Kekurangan asam folat dapat menyebabkan anemia megaloblastik, yaitu jenis anemia di mana sel darah merah menjadi besar dan tidak berfungsi dengan baik.
Nasi merah mengandung sekitar 20 mikrogram asam folat per 100 gram, yang dapat membantu memenuhi kebutuhan asam folat harian.
3. Meningkatkan Asupan Vitamin B12
Vitamin B12 adalah vitamin yang berperan dalam pembentukan DNA, sel darah merah, dan sistem saraf.
Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia pernisiosa, yaitu jenis anemia di mana tubuh tidak dapat menyerap vitamin B12 dari makanan.
Nasi merah mengandung sekitar 0,02 mikrogram vitamin B12 per 100 gram, yang dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin B12 harian.