CIREBON, RAKCER.ID – Siapa bilang diet harus membosankan? Kamu bisa tetap menikmati makanan lezat sambil mencapai target penurunan berat badan. Salah satu kuncinya adalah dengan mengganti nasi dengan makanan lain yang lebih sehat dan mengenyangkan.
Kenali Dulu, Kenapa Harus Ganti Nasi?
Nasi memang sumber karbohidrat utama, tapi bukan satu-satunya pilihan. Banyak makanan lain yang kaya karbohidrat kompleks, serat, dan nutrisi penting lainnya. Mengganti nasi secara berkala bisa membantu:
- Mengontrol gula darah: Karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat, sehingga gula darah tidak melonjak drastis.
- Meningkatkan rasa kenyang: Serat dalam makanan pengganti nasi membuat kita merasa kenyang lebih lama.
- Menambah asupan nutrisi: Banyak makanan pengganti nasi kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan.
Berikut 7 Makanan Pengganti Nasi yang Wajib Kamu Coba
1. Quinoa: Superfood Mini Quinoa bukan hanya biji-bijian, tapi juga sumber protein lengkap yang jarang ditemukan pada tanaman. Teksturnya yang kenyal mirip nasi, dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Baca Juga:Bosan Diet yang Bikin Lapar Melulu? Yuk, Coba Cara Ini!Apakah Benar Salad Bagus Untuk Diet? Begini Penjelasan-nya!
2. Ubi Jalar: Manisnya Kesehatan Ubi jalar kaya akan beta-karoten, yang tubuh ubah menjadi vitamin A. Selain itu, ubi jalar juga mengandung serat yang tinggi, sehingga sangat baik untuk pencernaan.
3. Oatmeal: Sarapan Juara Oatmeal tidak hanya enak dijadikan sarapan, tapi juga bisa menjadi pengganti nasi yang mengenyangkan. Oatmeal kaya akan serat larut, yang membantu menurunkan kadar kolesterol.
4. Kentang: Lebih dari Sekadar Lauk Kentang bisa diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari kentang panggang, tumis, hingga dibuat puree. Pilihlah kentang dengan kulit untuk mendapatkan serat tambahan.
5. Jagung: Manis dan Bergizi Jagung mengandung banyak vitamin B kompleks, yang penting untuk metabolisme energi. Selain itu, jagung juga kaya akan antioksidan.
6. Shirataki: Mi Ajaib Rendah Kalori Shirataki terbuat dari umbi akar konjac, dan hampir tidak mengandung kalori. Mi ini memiliki tekstur kenyal seperti mie biasa, tapi kandungan karbohidratnya sangat rendah.
7. Biji-bijian Lain: Beragam Pilihan Selain quinoa, ada banyak biji-bijian lain yang bisa kamu coba, seperti barley, millet, dan bulgur. Biji-bijian ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral.