CIREBON, RAKCER.ID –Daun kelor, atau Moringa oleifera, dikenal sebagai superfood yang kaya nutrisi dan memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Salah satu manfaat utamanya adalah kemampuannya dalam membantu menurunkan kadar kolesterol dan asam urat.
Mengingat banyaknya senyawa aktif dalam daun kelor, mengolahnya dengan cara yang tepat bisa sangat bermanfaat.
Baca Juga:5 Pesan Tersembunyi dalam Mimpi Jepit Rambut yang Perlu kamu KetahuiApa Arti Mimpi Punya Anak Perempuan? 6 Tafsir yang Penuh Makna
Berikut adalah lima cara mengolah daun kelor untuk menjaga kadar kolesterol dan asam urat tetap sehat.
1. Teh Daun Kelor
Salah satu cara paling sederhana untuk mengonsumsi daun kelor adalah dengan menyeduhnya menjadi teh.
Teh daun kelor kaya akan antioksidan, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Cara Membuat Teh Daun Kelor:
Bahan: Daun kelor segar (1 genggam), air panas (2 gelas).
Langkah:
1. Cuci bersih daun kelor untuk menghilangkan kotoran.
2. Didihkan air dan tuangkan ke dalam cangkir.
3. Tambahkan daun kelor ke dalam air panas dan biarkan terendam selama 5-10 menit.
4. Saring dan nikmati teh tersebut. kamu bisa menambahkan sedikit madu atau lemon sesuai selera.
Minumlah secara rutin, sekitar satu hingga dua cangkir per hari, untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.
2. Tumis Daun Kelor
Mengolah daun kelor menjadi hidangan tumis merupakan cara lezat untuk menambah asupan nutrisi harian. Kombinasi daun kelor dengan sayuran lain dapat meningkatkan serat dan vitamin yang baik untuk tubuh.
Resep Tumis Daun Kelor:
Bahan:
Daun kelor segar (200 gram)
Bawang merah (2 siung), iris tipis
Bawang putih (2 siung), cincang halus
Minyak zaitun (2 sendok makan)
Garam dan merica secukupnya
Langkah:
1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Baca Juga:5 Makna Mimpi Membeli Minyak Wangi yang Menjadi Cermin Kehidupan kamu4 Rintangan yang Menghalangi Kesuksesan Bisnis dan Cara Mengatasinya
3. Masukkan daun kelor, garam, dan merica. Tumis selama 3-5 menit hingga daun layu.
4. Sajikan sebagai lauk pendamping.
Hidangan ini kaya akan serat dan nutrisi, membantu menurunkan kadar kolesterol sekaligus memberikan rasa kenyang.
3. Smoothie Daun Kelor
Smoothie merupakan cara yang menyenangkan untuk mengonsumsi daun kelor, terutama bagi mereka yang kurang suka sayuran. Dengan mencampurkan daun kelor dengan buah-buahan, kamu bisa mendapatkan minuman yang sehat dan lezat.