CIREBON, RAKCER.ID – Siapa sih yang nggak suka kentang? Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut bikin kentang jadi favorit banyak orang. Tapi, tahukah kamu kalau cara makan kentang yang salah bisa bikin dietmu gagal total?
Karbohidrat Kompleks yang Menipu
Kentang memang mengandung karbohidrat kompleks yang lebih sehat dibandingkan karbohidrat sederhana seperti gula. Karbohidrat kompleks ini memberikan energi yang lebih tahan lama dan membuat kita kenyang lebih lama.
Namun, jangan salah, jika dikonsumsi berlebihan atau dengan cara yang salah, kentang bisa jadi bumerang bagi dietmu.
3 Kesalahan Fatal yang Bikin Kentang Jadi Musuh Diet
1. Menggoreng Kentang
Baca Juga:Minum Cuka Apel Bikin Langsing? Ini Takaran yang Tepat!7 Kebiasaan yang Bikin Tubuh Langsing Saat Tidur, Apa Saja?
Nikmatnya Sementara, Efeknya Panjang Menggoreng kentang dengan minyak banyak adalah cara memasak yang paling tidak sehat. Proses penggorengan ini membuat kentang menyerap banyak minyak dan kalori. Belum lagi tambahan garam dan bumbu yang bisa meningkatkan nafsu makanmu. Alhasil, kentang goreng yang lezat itu justru bisa bikin berat badanmu meroket.
2. Kentang Sebagai Lauk Utama
Kombinasi Karbohidrat yang Mematikan Menggabungkan kentang dengan nasi atau sumber karbohidrat lainnya dalam satu porsi makan adalah kesalahan besar. Kombinasi ini membuat asupan karbohidratmu menjadi berlebihan dan bisa memicu kenaikan berat badan. Lebih baik, jadikan kentang sebagai sumber karbohidrat utama dalam satu kali makan dan kombinasikan dengan protein dan serat.
3. Membuang Kulit Kentang
Nutrisi Berharga yang Terbuang Percuma Kulit kentang mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Membuang kulit kentang berarti kamu kehilangan banyak nutrisi penting. Selain itu, serat pada kulit kentang bisa membuatmu kenyang lebih lama sehingga kamu tidak mudah lapar.
Tips Makan Kentang yang Sehat dan Mendukung Diet
- Pilih Kentang yang Tepat: Pilih kentang yang berwarna cerah dan tidak ada bagian yang rusak. Hindari kentang yang sudah bertunas karena kandungan solaninnya bisa berbahaya bagi tubuh.
- Masak dengan Cara yang Sehat: Rebus, panggang, atau kukus adalah cara memasak kentang yang paling sehat. Hindari menggoreng dan menambahkan banyak minyak atau mentega.
- Konsumsi dalam Porsi yang Tepat: Perhatikan ukuran porsi kentang yang kamu konsumsi. Jangan berlebihan!
- Kombinasikan dengan Makanan Sehat Lainnya: Padukan kentang dengan protein seperti ayam, ikan, atau telur, serta sayuran untuk mendapatkan nutrisi yang seimbang.
- Jangan Lupa Gerak Badan: Meskipun kamu sudah makan kentang dengan benar, jangan lupa untuk tetap aktif bergerak. Olahraga secara teratur akan membantumu membakar kalori berlebih dan menjaga berat badan ideal.